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鵝宰殺設(shè)備流水線(xiàn)工作原理
配備自動(dòng)打蠟機(jī):加熱管主要分內(nèi)加熱管和外加熱管,較長(zhǎng)時(shí)間不用后繼續(xù)使用時(shí)必須先開(kāi)內(nèi)加熱以化開(kāi)外加熱管中的蠟,然后再開(kāi)外加熱管閥門(mén),內(nèi)加熱管閥門(mén)平時(shí)使用時(shí)無(wú)須打開(kāi),為防止蠟回流,在安裝時(shí)必須在蒸汽管道上安裝回氣閥,在下班時(shí)先關(guān)閉蠟池加熱閥然后關(guān)閉鍋爐主閥門(mén),然后再將回氣閥打開(kāi),同樣的道理,上班時(shí)必須先關(guān)閉回氣閥然后再打開(kāi)主閥門(mén)和加熱閥門(mén),每天班后將浸蠟池中的小絨毛撈出,以保證下一班的正常工作。
鵝宰殺設(shè)備流水線(xiàn)工作原理
JL50型鴨鵝浸蠟池:
1.用于去除鴨鵝殘存小毛時(shí)的溶蠟、浸蠟工作.
2.該設(shè)備采用蒸汽加熱,蠟溫為(67-73)o,融蠟和浸蠟部分用保溫層間隔,整機(jī)外層均用保溫層保溫.
3.該設(shè)備設(shè)計(jì)合理,使用方便,工作,除殘存小毛效果好.
4.適合于小,中,大型鴨鵝屠宰加工企業(yè),符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).
5.全不銹鋼制作,外形美觀大方,設(shè)備壽命長(zhǎng),與禽類(lèi)屠宰流水線(xiàn)配套使用.
鵝宰殺設(shè)備流水線(xiàn)工作原理
使用方法:
編輯:
1、把家禽脫毛蠟放入水中,使其煮熔化,蠟熔解后的厚度(10CM以上)能浸過(guò)鴨身為宜,溫度以剛燒開(kāi)為宜。
2、將已經(jīng)脫了次毛的家禽放入蠟鍋中,慢慢拿起掛滿(mǎn)蠟。
3、把掛滿(mǎn)蠟的家禽放入冷水盆中,待蠟半固化后,剝?nèi)ゼ仪萆砩系南灐?/span>
4、剝下來(lái)的蠟粘滿(mǎn)了家禽的毛,效果明顯。
5、蠟粘性強(qiáng),一大片撕下,蠟可以重復(fù)使用。
6、經(jīng)過(guò)家禽脫毛蠟的脫毛效果好,不會(huì)對(duì)有所影響。
產(chǎn)品特點(diǎn):
家禽脫毛蠟的特點(diǎn):
1.無(wú)毒、無(wú)臭味、無(wú)污染,環(huán)保又衛(wèi)生;
2.使用方便,不用改動(dòng)設(shè)備,只要加水加蠟料進(jìn)容器燒火加熱就可使用;
3.熔點(diǎn)60-70攝氏度(省去燃料且不會(huì)操作人員的手);
4.密度比水低(操作方便,能浮在水面);
5.使用過(guò)程中不會(huì)蒸發(fā)流失,只要放少量的食堿就輕易去除所有毛渣,不會(huì)造成浪費(fèi);
6.粘性強(qiáng),循環(huán)使用后不會(huì)變質(zhì),不降低使用效果。
鵝宰殺設(shè)備流水線(xiàn)工作原理
使用說(shuō)明:
現(xiàn)在很人問(wèn)用什么方法給鴨鵝脫毛,以前比較老套的方法就是用開(kāi)水給鴨鵝腿毛,但是傳統(tǒng)的脫毛方式脫出來(lái)的毛并不干凈,還余留下很多小毛難以去除,這時(shí)人們?yōu)榱四芸焖倜擑嗼Z身上的毛,一些商家開(kāi)始尋找更好的方法去除毛,緊接著瀝青、松香就開(kāi)始應(yīng)用于家禽脫毛這一領(lǐng)域,但是瀝青跟松香是不可用于肉食品加工的,因?yàn)樗上阗R瀝青是具有使人致癌的物質(zhì),長(zhǎng)期吃這種用松香和瀝青脫毛的家禽對(duì)人的身體健康產(chǎn)生很大的影響。
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