咖啡烘培機(jī)優(yōu)勢

冷卻專用大功率耐高溫冷卻風(fēng)機(jī)

大功率風(fēng)機(jī)可以迅速把在滾筒放出來的熱咖啡豆搞拌快速冷卻，這樣能保證冷卻前和冷卻后的熱咖啡豆色澤變化小，進(jìn)一步提高品質(zhì)

5，配有安全控制系統(tǒng)

若機(jī)器達(dá)到設(shè)定溫度，自動恒溫進(jìn)行停止和啟動，保護(hù)機(jī)械不容易出故障，熄火保護(hù)，若不啟動排煙風(fēng)機(jī)，就不能點(diǎn)火，在燃燒過程中排煙風(fēng)機(jī)停頓，燃?xì)忾y就自動關(guān)閉

6，調(diào)節(jié)軸承

能任意調(diào)節(jié)滾筒與門板的間隙

7，排煙系統(tǒng)

考慮到環(huán)保排放烘焙是產(chǎn)生的煙及粉塵，咖啡店在訂造小型烘焙機(jī)時可另安裝脈沖消煙裝置；大型烘焙機(jī)的消煙設(shè)備，可另外安裝水膜消煙裝置及靜電消味裝置，這樣可以減小對大氣環(huán)境的污染

如何烘焙咖啡才恰到好處

自從阿拉伯人發(fā)現(xiàn)咖啡豆以來，食用的方式，是將咖啡的整顆果實(shí)放入口中咀嚼，以取其汁液。

后來，他們將咖啡豆從果實(shí)中取出磨碎，再與動物的脂肪混合，作為商隊(duì)到遠(yuǎn)方貿(mào)易時的體力補(bǔ)充劑。

其后與公元1000年左右，又改以生豆熬煮成湯的方法飲用。直到13世紀(jì)時，阿拉伯人才發(fā)明烘焙咖啡豆的方法，使得咖啡所特有的迷人香味， 被完全牽引出來，讓咖啡不再只是單純的提神劑，而成為世界性的飲料。

咖啡文化
那是個特別的國度，充斥著法式風(fēng)情的浪漫，但卻歷經(jīng)洗禮的滄桑，也許就是這份滄桑產(chǎn)生的精華使得它的風(fēng)味再起，再次飄香。一、老撾咖啡歷史：    老撾是個曾經(jīng)過法國殖民的地區(qū)，

那是個特別的國度，充斥著法式風(fēng)情的浪漫，但卻歷經(jīng)洗禮的滄桑，也許就是這份滄桑產(chǎn)生的精華使得它的風(fēng)味再起，再次飄香。

一、老撾咖啡歷史：老撾是個曾經(jīng)過法國殖民的地區(qū)，而老撾的咖啡產(chǎn)業(yè)也可追溯到100年前法國殖民時代，當(dāng)時法國人發(fā)覺老撾波羅芬高原（Bolaven Plateau）的土壤富含礦物質(zhì)，而且高原高度提供的咖啡樹生長環(huán)境，因此法國人引進(jìn)咖啡種植技術(shù)開始在此栽植大量的咖啡樹。在二次期間，波羅芬高原陷入的洗禮，法國人紛紛離開老撾，此后波羅芬高原陷入外戰(zhàn)的困境中，土壤也遭受…等重金屬污染，不僅如此，當(dāng)時老撾的政府統(tǒng)治認(rèn)為咖啡是的產(chǎn)物，也導(dǎo)致老撾咖啡的栽植與產(chǎn)量急速減少。近年來，老撾政府逐漸開放私人產(chǎn)業(yè)，老撾咖啡才漸漸的興起，老撾咖啡協(xié)會會長席松巴（Sinouk Sisombat）將波羅芬高原咖啡批收成的咖啡豆樣品送往法國南部蒙彼利（Montpellier）的咖啡研究機(jī)構(gòu)鑒定品質(zhì)，并獲得肯定，也使得老撾咖啡在市場嶄露頭角。