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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
關(guān)于廚師的衣服面料,你了解多少?
日常生活中,人靠衣裳馬靠鞍,在非工作場(chǎng)所,穿衣戴帽,各有所好,但在工作環(huán)境中,合適的工作服才能體現(xiàn)出專業(yè)的分量。廚師服,顧名思義就是廚師的工作服。在餐廳,廚師服才能體現(xiàn)出廚師的專業(yè),才能與其他服務(wù)員和食客們區(qū)分開來(lái)。其中中餐廚師服和西餐廚師服也多有不同,但總體上都是為了工作上的舒適方便。一是穿起來(lái)舒適。定制款當(dāng)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物成了日常生活的一部分后,定制廚師服也變得十分方便了。二是簡(jiǎn)單實(shí)用。廚師服在面料選擇上主要有純棉、滌綸、亞麻、滌棉混紡、棉滌混紡五種,由于各種質(zhì)地具有各自不同的優(yōu)缺點(diǎn),所以適合不同類型的廚師穿著。在面料質(zhì)地上來(lái)說(shuō),棉滌混紡的質(zhì)地更適合做廚師服,但廚師本人卻等偏向純棉和亞麻質(zhì)地的廚師衣服。廚師服主要采用的面料有純棉、滌棉和亞麻,現(xiàn)在也有廚師服,廚師服面料是納米的,廚師服多為白色布料,這樣看上去干凈衛(wèi)生。
廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,大約在奴隸社會(huì),就已經(jīng)有了專職廚師。如果衣冠不整、衣服陳舊,餐廳廚師服廠家那廚師就很難真正地獲得人們的尊重,哪怕做的菜再好吃,也只會(huì)被貼上“這是個(gè)會(huì)做菜的廚子”的標(biāo)簽,而非“這是一位廚藝高超的廚師”。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高,廚師職業(yè)也不斷發(fā)展,專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大,根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),21世紀(jì)初,世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬(wàn)人,中國(guó)素以烹飪王國(guó)著稱于世,廚師力量和人數(shù)。廚師在某種程度上來(lái)說(shuō)是人類的第二父母---世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節(jié)。
配菜的九大要求
1.了解原料的市場(chǎng)供應(yīng)和庫(kù)存情況
2.熟悉烹飪?cè)霞案鞑课坏奶卣?
3.必須熟悉菜肴的名稱及制作特點(diǎn)
4.菜肴各配料應(yīng)分別放置
5.必須既精通刀工又善于烹調(diào)
6.必須注意合理營(yíng)養(yǎng)
7.注意衛(wèi)生
8.掌握菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及成本核算
9.具有風(fēng)味特色
在天氣炎熱的夏季,定制廚師工作服的時(shí)候一定要選擇合適的面料,除了要要考慮耐磨耐洗耐高溫等因素更要考慮面料的舒適透氣性。讓我們?cè)谘谉岬南募緸閺N師定做一件適合它的廚師服吧,真耀是專業(yè)生產(chǎn)各行各業(yè)工作服的企業(yè),專業(yè)為定制工作服服務(wù)。