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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
如何區(qū)分廚師服質(zhì)量的好壞
廚師服的樣式大同小異,顏色基本都是白色為主,具體如何區(qū)分好壞還是要看廚師服的做工與用料,一款好的廚師服樣式可以模仿但是做工精細(xì)處事那些粗制濫造的小公司無法模仿的,選料也有著天壤之別,布料看似一樣但是用一段時間就會出現(xiàn)問題,質(zhì)量差的會起球褪色,好布料是不會出現(xiàn)這些問題的。所以大家采購廚師服的時候要格外仔細(xì)的辨別好壞。霉斑:用2%的肥皂酒精溶液擦拭,然后用漂白劑3%-5%的次氯i酸鈉或用雙i氧水擦拭,然后再洗滌。
廚師服職位分類
一般廚師長佩帶紅色;主管佩帶黑色;普通員工佩帶白色.因?yàn)楣芾砟J降牟煌?個別酒店的顏色也有出入!樹立企業(yè)形象讓員工穿著制服既是對員工個人形象的包裝,也是對企業(yè)形象的包裝。 有的地方把廚巾叫三角巾,一般西餐廚師穿戴的廚師服很多,以前9幾年一般都是白色的,現(xiàn)在有的酒店為了區(qū)分級別和部門才分了顏色,每個酒店不一樣的,舉個例子就拿香格里拉大飯店來說吧,他們的三角巾蕞髙級別的是白色,學(xué)徒小弟是個種顏色的(為了區(qū)分部門),在就是假日酒店里級別蕞高的總廚帶的是黑色的,部門廚師長是白色的,其他的員工就是各種顏色了,三角巾的用處是遮住廚師的脖子,以免有臟東西呈現(xiàn)給客人。
定長制:
(1)特數(shù):1000m長纖維在公定回潮率下的重量(質(zhì)量)克數(shù),稱為特數(shù)。Tt=Gk/L×1000
俗稱號數(shù),號數(shù)越大,纖維越粗。實(shí)際使用中常用特數(shù)1/10的分特數(shù)表示。
(2)旦數(shù):9000m長纖維在公定回潮率下的重量(質(zhì)量)克數(shù),稱為旦數(shù)。Nden=Gk/L×9000
旦數(shù)越大,纖維越粗。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
西餐廳廚師服定制
實(shí)用的職業(yè)裝應(yīng)適應(yīng)不同的工作環(huán)境,因此其設(shè)計制作應(yīng)有諸多具體功能性的要求和制約。材料的選擇上,為了滿足產(chǎn)業(yè)工作的性質(zhì),要綜合考慮材料的理論性能.生物性能.質(zhì)感.加工性能等;款式設(shè)計應(yīng)以工作特征為依據(jù),結(jié)構(gòu)合理,色彩適宜,任何過于時髦.花俏的款式.配飾都必須納入特定的工作環(huán)境制約之中;制作加工上,要求裁剪準(zhǔn)確.縫紉牢固.規(guī)格號型齊全.整燙定型平整.包裝精致良好。絲光處理后的纖維可以獲得持久的光澤,提高了其對染料的吸附能力,使面料色澤更加鮮亮豐富。