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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師服的未來發(fā)展空間
對于廚師服品牌來說,經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不好,往往充滿巨大的機(jī)會,因?yàn)檫@種環(huán)境不好對所有品牌都適用,那些平時內(nèi)功不強(qiáng),市場處于搖擺中的品牌在這輪競爭中極有可能被淘汰出局,而且這樣的廚師服品牌不在少數(shù),他們留下來的市場空間就將被存活的廚師服品牌所瓜分,在不斷的競爭中,廚師服品類的低關(guān)注度特征將會發(fā)生改變。此外,職位高低不再通過衣服款式(單排還是雙排紐扣)來區(qū)分,而是通過廚師帽、男式廚師服圍裙、領(lǐng)結(jié)來分別。
隨著80、90后新消費(fèi)人群的大比率提升,他們對互聯(lián)網(wǎng)和各種平臺給予了更特別的關(guān)注,在這種情況下,如何構(gòu)建廚師服品牌的競爭力非常重要,一般來說,目前做得好的廚師服品牌,大多數(shù)走兩條路,一條是線下渠道成長之路,另一條是線上網(wǎng)絡(luò)渠道。
廚師服廠家要發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者真實(shí)的需求和偏好,并將之應(yīng)用于企業(yè)的營銷實(shí)務(wù),它是發(fā)現(xiàn)新的市場機(jī)會、找到新的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù),從而提高營銷成效和擺脫市場肉i搏的有效途徑。
大家所熟知的“的確良”,其實(shí)就是滌綸面料。從國外引入“的確良”面料制作技術(shù)后,廚師服也大多轉(zhuǎn)而采用它制作。
“的確良”有很多優(yōu)點(diǎn),比如彈性好、不易變形、耐腐蝕、耐磨,不出汗的時候還是很透氣的男式廚師服,而且結(jié)實(shí)耐用,衣服穿臟了就晚上洗,第二天又可以接著穿,價格也相對便宜。還有一些用耐熱滌綸做成的廚師服,還具有阻燃性,不過這類廚師服較為少見。
一些街邊小飯館,更談不上要穿廚師服,男式廚師服他們多是在自己的衣服前套一件白色圍裙而已。
改革開放前,一年四季只有兩件純棉的廚師服,一件厚一點(diǎn),一件薄一點(diǎn),而且款式也比較單一。
而在普通的大眾食堂或者餐館里,廚師通常只有一件薄的純棉廚師服,男式廚師服穿上只為防止油污沾到自己衣服: