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杭州酒店廚師服定制服務為先「多圖」

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發(fā)布時間:2020-07-15 00:17  









義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等

廚師服選擇攻略

耐洗,一如初見

  沒穿壞,卻洗壞了,決對不要!強大的廚師服要經(jīng)過N屢次洗滌仍然整潔如新,一件衣服的好壞也會在洗衣機的“狂風雨”過后見分曉。雙面細斜紋面料,即里外面都是斜紋織法是耐洗直觀的特點,看起來有厚度、更挺闊,洗起來更知其強大。


義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

廚師業(yè)務素質(zhì)

廚師的業(yè)務素質(zhì)包括內(nèi)容很多,其主要方面是要有精湛的技術。具體的說,作為一名合格的廚師,更有精細的刀工,對火候的掌握要得當,調(diào)味要準確適口。這些菜點往往要求在很短的時間內(nèi)完成一系列的操作程序,這就要求廚師具有敏捷的思維、熟練的動作和充沛的精力。要有較好的文化知識素養(yǎng)。要掌握現(xiàn)代營養(yǎng)、衛(wèi)生等有關烹飪科學方面的基礎理論知識,要了解祖國的烹飪文化歷史,要懂得一定的民俗禮儀知識。要有一定的美學修養(yǎng)和藝術創(chuàng)新基礎。此外,還應該有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神,要具備一定的組織管理能力及5S的靈活運用等。

廚師的著裝歷來是白色上衣、工作帽,圍裙和工作鞋。白色代表折干凈,廚師服選用白色也是對廣大食客負責人的一種表現(xiàn)。那么廚師的工作服有其他顏色的嗎,答案是肯定的,中餐和西餐的廚師服通常是白色的,但是一些大型的星際酒店他們的廚師服也有黑色的。


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