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蒸快廚房設(shè)備打造無(wú)高溫、無(wú)明火、無(wú)燃?xì)庑孤?、無(wú)噪音的綠色廚房環(huán)境,產(chǎn)品不藏污納垢,臺(tái)面光潔如新,廚房清涼整潔,工作更舒暢!
用蒸柜比較好,干凈衛(wèi)生,占地少。
注意事項(xiàng)及保養(yǎng):
1,必須保持水箱內(nèi)有足夠的水量,以免發(fā)生缺水故障(燒壞發(fā)熱管)。
2。蒸柜裝有重力或卸壓閥,它是多余蒸汽和廢氣泄放的通道,切記不可隨意加重壓住或堵塞,應(yīng)讓其排氣自如若發(fā)現(xiàn)有卡堵,必須等卸壓閥污物清除,恢復(fù)閥體內(nèi)上下運(yùn)動(dòng)靈活自如才能使用。
3·保持蒸盒清潔,蒸盆不使用時(shí),應(yīng)分層疊放,保證蒸盆干燥,防止變形損壞。
4·給水閥門(mén)保持常開(kāi)狀態(tài),同時(shí),要經(jīng)常按下浮球觀察自來(lái)水壓力與流量是否正常和暢通。
5,每天工作完畢后,應(yīng)將內(nèi)膽里的廢水從蒸柜底部的排水閥放出,放清底水。
6·每周應(yīng)檢查柜內(nèi)是否結(jié)垢,如遇結(jié)垢可用5%檸檬酸溶液注入水箱內(nèi)加熱煮沸10-15分鐘,浸泡1小時(shí),再煮沸10-15分鐘,清除水垢,放出污水,注入清水清潔幾次即可。
蒸柜非高壓密閉容器,答應(yīng)有少數(shù)蒸汽從門(mén)縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正常現(xiàn)象。蒸柜箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。1:蒸柜的工作原理就是靠水來(lái)產(chǎn)生蒸汽,2:所以沒(méi)有水是無(wú)法工作的,如果強(qiáng)行運(yùn)行的話容易把機(jī)器燒壞。蒸畢后應(yīng)清洗蒸箱,并定時(shí)擦拭電熱元件外表(一般一周兩次)但不得用過(guò)硬的金屬鏟刮外表,及時(shí)替換水箱用水。
東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司,是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋,蒸汽工作臺(tái),蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。
蒸柜不銹鋼機(jī)身,外觀采用拉絲不銹鋼耐磨易清潔。整機(jī)發(fā)泡保溫5小時(shí)。無(wú)論是米飯、包子、粗糧、還是雞鴨魚(yú)肉,皆可蒸,整機(jī)發(fā)泡,持續(xù)保溫5小時(shí)左右。智能溫控,簡(jiǎn)單易學(xué),智能定時(shí)款,簡(jiǎn)單直觀明了。