機(jī)架全部采用不銹鋼材料

工作向傳動(dòng)平穩(wěn)，調(diào)整靈活便捷

升降機(jī)構(gòu)調(diào)整靈活方便，自鎖定位可靠

箱體開(kāi)合機(jī)構(gòu)輕便靈活，復(fù)位自動(dòng)對(duì)中，便于維護(hù)清洗

導(dǎo)向機(jī)構(gòu)可是親體順利進(jìn)入機(jī)體，并相對(duì)定位

沖洗機(jī)構(gòu)隨時(shí)沖去脫掉的羽毛

屠宰機(jī)械主要產(chǎn)品有：雞、鴨、鵝自動(dòng)屠宰流水線、成套設(shè)備及零部件。也可按用戶要求設(shè)計(jì)制造非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備，產(chǎn)品性能達(dá)到國(guó)際同類產(chǎn)品水平，處于國(guó)內(nèi)ling先地位，可與國(guó)外同類產(chǎn)品配套使用。產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)十幾個(gè)省、市、自治區(qū)

冷卻經(jīng)沖洗干凈后的雞tong體，應(yīng)迅速進(jìn)入含有攪動(dòng)裝置的冷水冷卻槽中。連續(xù)浸泡并冷卻可減少tong體上的xi菌數(shù)量。2014年宰殺和拔毛設(shè)備占據(jù)zui大的市場(chǎng)份額在家禽加工設(shè)備市場(chǎng)上所有的設(shè)備中，宰殺和拔毛設(shè)備占據(jù)主導(dǎo)地位。冷卻水水槽分兩階段操作，即預(yù)冷卻和終冷卻。預(yù)冷卻水溫控制在5℃以下，以緩慢降低tong體的溫度來(lái)防止肌肉纖維迅速縮短而導(dǎo)致肉老化。肉雞必須向水流相反方向移動(dòng)，以便使肉雞在移動(dòng)時(shí)始終接觸清潔的水，保持冷卻水干凈，每只雞用水量在1升以上。預(yù)冷卻時(shí)間占總冷卻時(shí)間的2／3戶夕1／2。終冷卻通常采用冷水加1／3冰塊或冷卻水，水溫保持在0—2℃勤換衛(wèi)生的冷卻水，每只雞用水量1．5升以上，冷卻后雞體胸部肌肉中心溫度降至5℃以下?？偟睦鋮s時(shí)間應(yīng)不少于30分鐘。盡管注意水的衛(wèi)生，但浸水法冷卻仍是造成交叉污染的潛在原因。

為了保證雞tong體品質(zhì)，在英國(guó)采用冷卻水中加氯處理，在水中保持殘留氯45~50毫克仟克時(shí)，可使冷卻水中無(wú)大腸gan菌等xi菌，并減少交叉污染機(jī)會(huì)

肉雞到達(dá)屠宰場(chǎng)前，應(yīng)禁食8至12小時(shí)，這有利于雞只在足夠的時(shí)間內(nèi)為胃腸道清理，從而降低腸道內(nèi)消化物可能在加工過(guò)程中對(duì)tong體的污染。但禁食時(shí)間太長(zhǎng)(超過(guò)13～14小時(shí))會(huì)造成腸道內(nèi)的黏膜層的損失，造成tong體產(chǎn)量的降低。家禽屠宰設(shè)備不銹鋼彎式浸燙池雞鴨鵝宰殺生產(chǎn)線設(shè)備不銹鋼彎式浸燙池機(jī)構(gòu)特點(diǎn)：1、設(shè)備全部采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)腸壁脫落時(shí)，在雞筐底部的雞糞會(huì)呈現(xiàn)出紅橙色的外觀，腸道將會(huì)更脆弱，在掏瞠時(shí)容易破碎。

掛雞過(guò)程中常見(jiàn)的問(wèn)題包括掛雞區(qū)域光照強(qiáng)度過(guò)大；掛雞方式不對(duì)(一條腿懸掛)；生產(chǎn)線沒(méi)有掛滿雞只和抓雞手法不對(duì)等現(xiàn)象。