蒸煮漂燙流水線配置

整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定；被預煮的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進人預煮后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品的口味。為保證溫度誤差小，采用進口溫度傳感器，并在進口和出口各安裝一只；循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用三角網(wǎng)孔過濾），以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。玉米預煮機廠家,玉米預煮機廠家

蔬菜漂燙生產(chǎn)線漂燙范圍

食品經(jīng)殺菌機出料后之間進入冷卻池進行冷水冷卻，然后進入下一道工序，（比如風干機或烘干機）等進行風干烘干等，可縮短貼標和裝箱的時間，節(jié)約人工提高工作效率。可用于各種青菜，雞爪，魚類，海鮮類，蘑菇木耳，各種肉制品，豆制品，海產(chǎn)品，魚干豆干，果凍，各種腌制醬菜等進行水侵式表面漂燙殺青固色工作，也可作為低溫巴氏殺菌設備對各種食品進行巴氏殺菌消毒工作。設備的上蓋設有出氣孔，可以將多余的蒸汽排出可以配置氣動角座閥，當池內(nèi)溫度低于設計溫度時，角座閥自動的打開，補入適量的蒸汽。玉米預煮機廠家,玉米預煮機廠家

燙漂是花菜,青，豌豆，凈菜加工重要的預處理，溫度是在90~100℃的熱水或水蒸氣中燙漂1~2分鐘冷卻物料至中心溫度15℃以下，冷卻用水有效游離氯濃度必須保持5-10PPM。

瀝水：在振蕩機和輸高機上瀝水，同時挑出不合格品。

速凍：溫度在-23℃以下，產(chǎn)品中心溫度不高于-18℃，完全單體。

挑選： 剔除碎末、雜物等，同時挑出不符合質(zhì)量標準的毛豆莢。

計量包裝：必須迅速及時正確，按客戶要求準確稱量，加上2%的保險重量，封口要平直牢固。

金屬探測：將包裝后的產(chǎn)品通過金屬探測儀，檢出有金屬異物的產(chǎn)品。

外包裝：內(nèi)袋包裝應該迅速、平整、正確的放入紙箱，外箱打印要正確地打印在應打印的位置，不得模糊不清。

冷藏：入庫要迅速，每20箱進庫一次，避免產(chǎn)品回溫，冷藏溫度-18℃以下，貯藏≤2年。玉米預煮機廠家,玉米預煮機廠家