設(shè)定黃燜雞米飯加盟店的運(yùn)營特質(zhì)，有必要針對(duì)設(shè)店地址鄰近環(huán)境加以分析，再來打開過后一連串的營運(yùn)活動(dòng)。契合時(shí)代的潮流，在定位時(shí)要了解現(xiàn)在餐飲盛行什么及考慮未來可能開展趨勢。有 了定位之后，就能夠擬定營運(yùn)戰(zhàn)略或許和總部洽談運(yùn)作。

　　在自己無可奈何需求食用快餐的時(shí)候，一定要先選擇一家群眾信得過，健康有保證，食用之后不會(huì)對(duì)本身的身體有任何傷害性的快餐店。有意思的是，美國顧客們的反響兩極分化，有人給出五星好評(píng)，也有只給了一星點(diǎn)評(píng)的用戶對(duì)這家店的服務(wù)態(tài)度和訂餐流程頗有微詞。榮炙速味居加盟店這樣的一些國內(nèi)快餐品牌。通 常它們供給的飯食在衛(wèi)生以及養(yǎng)分搭配上都會(huì)比較考究，關(guān)于個(gè)人的身體健康會(huì)比較有保證，即便是長時(shí)間食用也不會(huì)對(duì)身體形成損害，是您春季攝生的重要用餐保證。

    近黃燜雞米飯又火了，火是在2013年的前后，在大江南北簡直一夜之間盛行開來的“黃燜雞米飯”，現(xiàn)在黃燜雞米飯的火，不僅在國內(nèi)，而是在美國了。首要，要找到同職業(yè)中品牌的差異性在哪里，在商場上有沒有競爭力。

   看似平淡無奇的一道菜、一碗飯，卻靈敏占有了全國各大城市的街面?！皸钽懹铧S燜雞米飯”現(xiàn)在在我國、日本、墨爾本、新加坡總計(jì)開了6000多家店。們甚至玩笑說，黃燜雞米飯能代表我國餐飲界和麥當(dāng)勞PK。

美國時(shí)間9月10日，這道“國民小吃”總算登陸美國，來到麥當(dāng)勞的“主場”地盤開店。店內(nèi)菜單上只需一道菜品，每份價(jià)格9.9美元   的黃燜雞米飯。餐飲業(yè)是一個(gè)起早貪黑的作業(yè)，假設(shè)自己還沒做好這個(gè)吃苦耐勞的預(yù)備，也先考慮一下。在短短兩地利刻里，前來嘗鮮的美國食客川流不息，有人甚至為了一碗米飯等了兩三個(gè)小時(shí)。有意思的是，美國顧客們的反響兩極分化，有人給出五星好評(píng)，也有只給了一星點(diǎn)評(píng)的用戶對(duì)這家店的服務(wù)態(tài)度和訂餐流程頗有微詞。雖然絕大多數(shù)嘗過的顧客標(biāo)明認(rèn)可黃燜雞米飯的味道，可是想要在國內(nèi)的成功，“國民小吃”還得極力習(xí)氣美國消費(fèi)者的用餐習(xí)氣。

    據(jù)美通社報(bào)道，9月10日上午10點(diǎn)，楊銘宇黃燜雞米飯美國公司（Yang’s Braised Chicken Rice）在洛杉磯橙郡的塔斯廷市正式開業(yè)。

    公司創(chuàng)始人楊曉路和CEO張新宇經(jīng)過翻譯向美國媒體宣告了說話。參與祝賀的還有我國駐洛杉磯總領(lǐng)事館盧明會(huì)領(lǐng)事以及塔斯廷市長穆雷。

    加州當(dāng)?shù)孛襟w《橙郡紀(jì)事報(bào)》向美國讀者介紹說，楊曉路的祖母于1930年代就在濟(jì)南發(fā)明晰這道菜，食材易得，制作簡略，當(dāng)?shù)匕傩蘸芟矚g來他祖母的攤點(diǎn)吃飯。楊曉路自己則于2011年興辦楊銘宇黃燜雞米飯，現(xiàn)在加盟分店已逾越6000家。

    美國媒體廣泛對(duì)黃燜雞米飯這樣“一招鮮”（one-dish wonder）的運(yùn)營方式很感興趣。

塔斯廷市開業(yè)的這家店菜單上只要一道菜，價(jià)格9.9美元，與美國中餐館比較定價(jià)并不高。顧客能選擇的只要微辣、中辣和特辣三個(gè)辣度等級(jí)罷了。洛杉磯吃貨報(bào)描述說，這家連配菜小食（sides）都沒有的店應(yīng)該是洛杉磯門客們見過精簡的菜單了。

值得注意的是，楊銘宇黃燜雞米飯也成為了具有了認(rèn)證資質(zhì)的我國快餐品牌。

顧客點(diǎn)評(píng)兩極分化

在美國點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站Yelp（類似于國內(nèi)“群眾點(diǎn)評(píng)”）上，顧客們給塔斯廷市這家楊銘宇黃燜雞米飯門店打出了三星半的平均點(diǎn)評(píng)，其間5星和1星的極點(diǎn)點(diǎn)評(píng)都占適當(dāng)比例。

開業(yè)僅僅兩天，這位給出5星好評(píng)的用戶就報(bào)到光臨兩次了。

有人笑侃，中國美食界的四大金剛，分別為米線、沙縣小吃、麻辣燙和黃燜雞調(diào)料。每一個(gè)區(qū)域、每一個(gè)街道基本上隨處可見。榮炙速味居以衛(wèi)生、甘旨、養(yǎng)分、健康、便利、上餐快等高性價(jià)比的優(yōu)勢得到廣闊消費(fèi)者喜歡。我信任，這些店也是我們的常吃地。可是，全國廚房一般臟，雞腿控干，入鍋翻炒，加適量的料酒，姜片和2個(gè)干辣椒（能夠不放，還能夠多放）假如想放馬鈴薯的，這時(shí)候能夠放進(jìn)去翻炒一會(huì)，然后加雞湯，蓋鍋蓋，大火燒開，小火燜15分鐘左右，加木耳或許香菇等其它蔬菜，大火收汁，留點(diǎn)湯汁泡飯。關(guān)火加雞精。裝盤，制品。