由于閃蒸室中的壓力低于鹽水在該溫度下所對應的飽和蒸汽壓力，鹽水迅速沸騰，直到溫度降到沸點。其中，一部分鹽水汽化，生成的蒸汽通過除霧器去除溶解的鹽類物質后，在頂部的進水冷凝管束表面冷凝，然后生成淡水被收集。未汽化的鹽水則流入下一級壓力較低的閃蒸室繼續(xù)上述過程。MSF系統(tǒng)必須有一個真空裝置來去除不可冷凝氣體，并維持所需的負壓。

　　MSF 法常用于海水淡化、火電廠鍋爐供水、食品、化工、廢水治理等領域，在海水淡化領域已商業(yè)化應用30 余年，淡水生產能力可達5 000~75 000 m3/d。

　　MSF 法很少單獨用于處理鹽水，常與膜法、多效蒸發(fā)技術等結合使用，以提高系統(tǒng)處理效果。MabroukA N 等設計的多級閃蒸和機械蒸汽壓縮相結合(MSF-MVR)脫鹽系統(tǒng)，通過視覺設計(VDS)對系統(tǒng)不同工況的模擬，得出該系統(tǒng)的性能系數是傳統(tǒng) MSF 系統(tǒng)的 2.4 倍。

馬鈴薯淀粉廢水的主要來源、組成、性質和特點

　　馬鈴薯淀粉廢水為馬鈴薯淀粉生產中產生的廢水，可分為3類：類是馬鈴薯清洗水，主要含有小馬鈴薯、根、芽、葉、草和泥沙等;第2類是馬鈴薯淀粉提取廢水，也稱蛋白廢水，主要由馬鈴薯銼磨階段產生，占總廢水量的10%～20%，含有大量可溶性蛋白，少量淀粉微粒和纖維等不溶物，渾濁度高，為主要污染源;第3類是淀粉清洗水。其中、3類廢水可循環(huán)利用，僅蛋白廢水需要處理。蛋白廢水中主要含有淀粉、纖維、蛋白質、氨基酸、有機酸、脂肪、糖類、維生素等高濃度有機物。其中，蛋白質含量約2000～8000mg/L，化學耗氧量(COD)約6000～30000mg/L，固體懸浮物(SS)約8500～10000mg/L，回收利用潛力大。但直接生物降解難度高，且造成其中蛋白質等有用物質流失浪費。故處理淀粉提取廢水宜以資源化利用為主，生物處理為輔。

馬鈴薯淀粉廢水的主要來源、組成、性質和特點：馬鈴薯淀粉廢水的特點在于廢水量隨馬鈴薯淀粉生產季節(jié)性波動變化大。每年生產期主要集中于當年10月至翌年1月寒冷的秋冬之季，屬短周期間歇性生產，同時數目眾多的小型企業(yè)生產規(guī)模較小;廢水蛋白質含量高，曝氣處理時會產生大量泡沫。因此，廢水處理難度大，且先前多數企業(yè)污水處理工藝簡單，處理后廢水仍難達標排放，直接污染地表水體。

采用中試裝置在凈化車間開展低溫生物除鐵錳硝化耦合CANON工藝實驗研究.裝置采用已停止運行1個月的成熟生物濾柱.如圖 1所示, 由有機玻璃制成, 高為3 000 mm, 內徑為200 mm.濾柱采用裝填總高度為1 600 mm的雙層濾料, 上層400 mm為級配為1.0~1.2 mm的煤成熟濾料, 下層1 200 mm為級配為0.6~1.2 mm的錳砂濾料, 承托層采用級配為1.2~20.0 mm的鵝卵石, 厚度為400 mm.以水廠兩級生物凈化工藝中的一級濾池濾后水與(FeSO4)、硫酸錳(MnSO4)及硫酸銨[(NH4)2SO4]配置成的混合液作為實驗進水.主要水質指標如下：水溫6~8℃, Fe(Ⅱ) 2.91~6.35 mg·L-1, Mn(Ⅱ) 0.47~0.98 mg·L-1, NH4 -N 1.15~2.26 mg·L-1, NO2--N痕量, NO3--N 0.07~0.34 mg·L-1, 高錳酸鹽指數痕量, pH為6~7, DO為8.3~10.0 mg·L-1.