油脂膠溶性

殘?jiān)坏：τ椭目煽啃裕⑶椅：τ椭毢途庸さ募庸すに噷?shí)際效果。油脂在堿煉全過(guò)程中，會(huì)促進(jìn)乳狀液，提升實(shí)際操作艱難，擴(kuò)大煉耗和中和劑的損耗量，并使皂腳品質(zhì)減少;在褪色全過(guò)程中，擴(kuò)大催化劑載體損耗量，減少褪色實(shí)際效果。 脫除精煉油中膠溶性殘?jiān)娜^(guò)程稱之為脫膠。 人們?cè)诰唧w制造中應(yīng)用的方式是獨(dú)特濕式脫膠，是水化脫膠方式的一種。 油脂水化脫膠的基本概念是運(yùn)用磷脂等膠溶性殘?jiān)奈?，將一定量電解質(zhì)溶液添加油中，使膠體殘?jiān)鼭?、匯集后與油脂分離出來(lái)。在其中膠原纖維中以磷脂主導(dǎo)。在水份非常少的狀況下，油中的磷脂之內(nèi)鹽構(gòu)造方式融解并分散化于油中，當(dāng)水份增加時(shí)，它便消化吸收水份，容積擴(kuò)大，膠體物體互相吸引住，產(chǎn)生很大的膠團(tuán)，因?yàn)楸壤牟顒e，從油中可提取。 危害水化脫膠的要素 水流量 工作溫度 混和抗壓強(qiáng)度與功效時(shí)間 電解質(zhì)溶液 電解質(zhì)溶液在脫膠全過(guò)程中的關(guān)鍵功效 中合膠體分散相質(zhì)點(diǎn)的表層正電荷，促進(jìn)膠體質(zhì)點(diǎn)匯集。 硫酸銨和檸檬酸鈉可促進(jìn)非水化磷脂轉(zhuǎn)換為水化磷脂。 硫酸銨、檸檬酸鈉鰲合、鈍化處理并脫除與膠體分散相結(jié)合在一起的微量分析金屬材料電離，有益于精煉油氣、味道和空氣氧化可靠性的提升。 使封口膠斜板沉淀池密不可分，減少絮團(tuán)含油量，加快地基沉降。

　影響吸附脫色的因素

　　1、吸附劑

　　不同的吸附劑有不同的特點(diǎn)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際要求選用合適的吸附劑。油脂脫色一般多選用活性度高、吸油率低、過(guò)濾速度快的白土。

　　2、操作壓力

　　吸附脫色過(guò)程在吸附作用的同時(shí)，往往還伴有熱氧化副反應(yīng)，這種副反應(yīng)對(duì)油脂脫色有利的一方面是：部分色素因氧化而褪色，不利的方面是：因氧化而使色素固定或產(chǎn)生新的色素以及影響成品的穩(wěn)定性。負(fù)壓脫色過(guò)程由于操作壓力低，熱氧化副反應(yīng)較弱，一般采用負(fù)壓脫色，真空度為0.096mPa。

　　3、操作溫度

　　吸附脫色中的操作溫度決定于油脂的品種、操作壓力以及吸附劑的品種和特性等。脫除紅色較脫除黃色用的溫度高;常壓脫色及活性度低的吸附劑需要較高的操作溫度;減壓操作及活性度高的吸附劑則適宜在較低的溫度下脫色。常用脫色溫度為105℃左右。

　　4、操作時(shí)間

　　吸附脫色操作中油脂與吸附劑在溫度下的接觸時(shí)間決定于吸附劑與色素間的吸附平衡，只要攪拌效果好，達(dá)到吸附平衡并不需要過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，過(guò)分延長(zhǎng)時(shí)間，甚至?xí)股然厣?。工業(yè)上一般將脫色溫度控制在20-30分鐘左右。

　　5、攪拌

　　脫色過(guò)程中，吸附劑對(duì)色素的吸附，是在吸附劑表面進(jìn)行的，屬于非均相物理化學(xué)反應(yīng)。良好的攪拌能使油脂與吸附劑有均勻的接觸機(jī)會(huì)。現(xiàn)生產(chǎn)中采用直接蒸汽攪拌。

　　6、粗油品質(zhì)及前處理。

　　粗油中的天然色素較易脫除，而油料、油脂在加工或儲(chǔ)存過(guò)程中的新色素或因氧化而固定了的新色素，一般較難脫除。脫色前處理的油脂質(zhì)量對(duì)油脂脫色效率的影響也甚為重要，當(dāng)脫色油中殘留膠質(zhì)和懸浮物或油溶皂時(shí)這部分雜質(zhì)會(huì)占據(jù)一部分活性表面，從而降低脫色效率。一般脫色前處理的油脂質(zhì)量應(yīng)滿足如下條件：P≤10ppm、殘?jiān)怼?00 ppm。

具體來(lái)講全自動(dòng)榨油機(jī)有如下優(yōu)點(diǎn)：

近年來(lái)隨著人們對(duì)健康飲食的需求，在油類市場(chǎng)上相對(duì)來(lái)說(shuō)對(duì)于生物油的需求逐漸增加，因?yàn)槭秤蒙镉筒粌H可以減肥、降，防止血管硬化，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高。所以這使得生物油的市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大，這樣無(wú)形中就增加了對(duì)榨油機(jī)的市場(chǎng)需求。

1、全自動(dòng)榨油機(jī)不受氣候的制約，南北四季皆宜，因油盤裝置采用了加熱溫控系統(tǒng)，可根據(jù)環(huán)境溫度，自動(dòng)調(diào)節(jié)毛油溫度，以達(dá)到快速精濾的效果，所以不受季節(jié)、氣候的影響，一年四季均可壓榨經(jīng)營(yíng)。

2、全自動(dòng)榨油機(jī)采用多種精濾系統(tǒng)裝置，增加了濾油壓力，提高了毛油的溫度，全新的導(dǎo)油新技術(shù)，自動(dòng)過(guò)濾，油品*正，濾油與壓榨同步進(jìn)行，大大提高了濾油速度，方便實(shí)用，是廣大用戶的理想選擇。

3、全自動(dòng)榨油機(jī)設(shè)計(jì)科學(xué)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)便、*穩(wěn)定，采用全自動(dòng)化裝置，從投料到成品一次完成僅需幾分鐘。

4、全自動(dòng)榨油機(jī)采用高碳鋼，經(jīng)高頻淬火、耐熱處理而成，硬度高，強(qiáng)度大，耐磨性好，適應(yīng)高溫高壓連續(xù)作業(yè)，提高了榨油機(jī)的使用壽命，使用*可達(dá)幾十年之久。

5、全自動(dòng)榨油機(jī)采用多級(jí)推進(jìn)漸進(jìn)加壓的原理，使榨膛壓力迅速增大，使油料一次性裂變分離，再采用紅外線溫控系統(tǒng)，自動(dòng)控制壓榨溫度和水份，使油料直接*激油脂分子，壓榨穩(wěn)定，一次榨盡，大大提高了出油率。