義烏友誼廚具商行專業(yè)定做各種不銹鋼柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。

下面為您解答為什么柴火灶的飯菜比燃氣灶燒的好吃？

因為中餐講究一個“火候”。廚師在農村里用柴火灶做出來的就是要比用家中的燃氣灶更加的美味。一道菜好不好吃，和火候是息息相關的。

有些菜需要用大火爆炒才好吃，有些菜前期是要用大火，而后期又要用文火。大火炒菜使得鍋中的溫度比較高，高溫可以讓食材表面的水分更快速的揮發(fā)掉，并且讓油脂得以快速氧化，另外食材還可以和各種調料充分反應，這樣炒出來的菜就會比家里小火炒出來的味道好上許多。

義烏友誼廚具商行專業(yè)定做各種不銹鋼柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。我們秉承顧客至上，誠信務實，銳意進取，精益求精的經(jīng)營理念，堅持質量，誠信的原則.為廣大客戶提供完善的服務，優(yōu)良的產(chǎn)品。

下面為您介紹柴火灶：

關于童年記憶中的柴火灶，我們這代人經(jīng)歷過，有苦，有甜，有故事。故而提筆寫下這段柴火灶的片段回憶。社會不斷向前，柴火灶終成過客，關于它的回憶，慰籍的是我們這代人的心靈，啟迪的是兒輩們的健康成長。

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“奶奶用柴火灶給我做野菜卷菜饃”

記得小時候在農村老家我們每天吃的飯都是一把柴火一瓢甘甜的井水，還記得我奶奶用柴火灶給我做的“腿子菜饃”可香了，我當時放學回家看到我奶奶在用的“馬蜂菜”就是咱們常說的“”野菜卷的菜饃，卷好以后放到鍋里。