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莘塔專業(yè)食堂承包公司 蘇州好滋味

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發(fā)布時間:2021-07-25 12:28  







蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。食堂承包的餐品特色一、更新花式品種方能變中取勝花式品種更新是餐飲業(yè)永恒的主題,也是餐飲經(jīng)營者參與市場競爭的一個重要環(huán)節(jié)。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制,都由我們專業(yè)的廚師團隊層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。廚師用心烹飪、現(xiàn)場分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù),讓員工吃的舒心、吃的開心!

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食堂承包專業(yè)解析美女吃不胖的八大飲食知識



除了肥肥一族無時無刻嚷著要shou身外,身材標準的女人們也從不對減肥事業(yè)有所松懈!想讓吃進去的食物大限度且有效的消化吸收,是非常關(guān)鍵的,其實只要聰明地遵循飲食秘訣,面對餐桌上的各色美食,不再讓你如臨大敵了……

   1 提高自身代謝

   在多于4~5小時內(nèi)不吃東西,你體內(nèi)的血糖值將降低。這樣一來,你的身體會渴望攝入大量的糖分。茭白切絲,先在開水里焯一下,撈起來瀝干水,用炒鍋熱油,爆香姜蔥蒜,多放點蔥再把茭白倒下去翻炒一下就行。這會使你產(chǎn)生疲乏和饑餓的感覺。控制食欲的關(guān)鍵在于有規(guī)律地按時進餐,每頓要饑飽適宜。們提倡在每日三餐基礎(chǔ)上,另加兩頓便餐,食量均以中等為宜,一杯香茶、水果汁或其他低熱量飲料,對加餐來說是一種上佳選擇。這樣做更容易讓你身體消化吸收,這種方式使得你的新陳代謝經(jīng)常處于活動中,同時使囤積脂肪的可能性小化。









蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。

食堂承包快餐盒衛(wèi)生


1、盛放餐飲具的保潔柜要有明顯的標記,要經(jīng)常擦洗消毒,已消毒及未消du的餐具要分開存放。      

2、的洗刷餐飲具水池,禁止在洗餐飲具池內(nèi)清洗食品原料,不得在洗餐飲具池內(nèi)沖洗拖把。      

3、洗刷消毒結(jié)束,清理地面、水池衛(wèi)生,及時清理泔水桶,做到地面、水池清潔衛(wèi)生,無油漬殘渣,泔水桶內(nèi)外清潔。      

4、定期打掃室內(nèi)環(huán)境、設(shè)備衛(wèi)生,不留衛(wèi)生死角,保持清潔。





各式快餐的做法


糯米蒸排骨:以前做過的,有興趣的就參照54號盒飯。

炒三色辣椒:就是紅黃綠三種顏色的辣椒切成絲,一起炒炒就好了。

飯上面的是脆皮腸,切幾刀,丟在湯里煮煮就成小章魚的樣子了,不過是沒有眼睛鼻子的小章魚。

炒牛肉:牛肉切薄片,加醬油和淀粉腌一下,青紅椒切片,熱油,爆香姜蔥蒜,先下牛肉炒,快炒熟時,再放青紅椒翻炒一下

蔥油茭白:看上去有點像土豆絲哈。茭白切絲,先在開水里焯一下,撈起來瀝干水,用炒鍋熱油,爆香姜蔥蒜,多放點蔥再把茭白倒下去翻炒一下就行。

涼拌豇豆:豇豆切成小段,開水里煮熟,然后放進缽缽雞剩下的湯里泡一段時間,就可以了。




炸里脊的做法:

里脊肉先切大塊,然后用刀背拍松(這樣炸出來的肉會比較嫰哦)。

拍松后,將塊切成條。加鹽和黃酒碼味。

另外拿一碗,放一個雞蛋,多點生粉,調(diào)成糊糊,再把碼好味的里脊肉放進去拌勻。

拿一鍋,里面多放點油,將里脊肉一條一條的放進去炸,炸至金黃色即可。

素什錦:今天的素什錦有紅蘿卜、玉米、西蘭花、香菇、茭白?;旌弦黄鸪词炀秃?。



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