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【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】
浙江武義增榮食品機械有限公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶機,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。
下面與您分享茶葉烘干:
茶葉烘干機械:茶葉烘干機是依靠流動的熱空氣來干燥茶葉的,載運茶葉的工作部件是鏈板、百頁、網(wǎng)帶、孔板或槽體。
型茶葉烘干機,近年來,出現(xiàn)了一些新結(jié)構(gòu)茶葉烘干機,如圓筒型結(jié)構(gòu),在箱體結(jié)構(gòu)上對傳統(tǒng)的茶葉烘干機進行了改進。采用圓形筒體代替長方形箱體,使熱空氣在筒體內(nèi)回旋,分布均勻,烘茶效果好。不僅節(jié)省成本還減少了忽冷忽熱對設(shè)備的損耗,要特別注意烘干機設(shè)備在工作中的保溫,在每個轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)上都盡量不要出現(xiàn)熱能流失。同時該種結(jié)構(gòu)的烘干機結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,適用于小型茶葉廠的茶葉烘干,但它的生產(chǎn)量較小。
烘干機在茶葉方面應(yīng)用廣泛,不同的烘干方式有著不同的優(yōu)點,同時也有不同的缺點,如何選擇合適的干燥方式,需要根據(jù)自身的情況,結(jié)合上面的干燥方式選擇合適的茶葉烘干機。
武義增榮機械專業(yè)生產(chǎn)茶葉加工機械設(shè)備,瓜子加工機械設(shè)備。
關(guān)于茶葉的揉捻
揉捻,制茶工序中的一種,大部分茶葉制作過程都有這個工序,傳統(tǒng)的白茶沒有揉捻工序,但現(xiàn)在的新工藝白茶也加了輕柔這一工序。
把經(jīng)過殺青或萎凋變軟的鮮葉用手工或機器揉成條形、針形、顆粒、片等要求的形狀就叫揉捻。揉捻的功用除了做形,主要是造成細胞破碎、茶汁溢出,溢出的茶汁附著在已成形的葉表面,干燥后沖泡才能泡出顏色和滋味。2008年,聯(lián)合有關(guān)部門組織對茶機產(chǎn)品進行投產(chǎn)鑒定和推廣鑒定,實現(xiàn)標準化生產(chǎn),列入國家和省級購機補貼目錄。所以揉捻是做各種茶都必有的一道加工工序(白茶除外)。
所謂的揉捻可以理解為兩個動作,一個揉,揉即使茶葉成條,一個捻,捻可使茶葉細胞破碎,擠出茶汁,使茶汁附在茶條表面,增加粘性,有利于茶葉外形形成,既用這樣的方法使茶葉面積縮小卷成條形。
關(guān)于茶葉的揉捻:
現(xiàn)在的揉捻多用揉捻機揉,將茶葉放進揉桶里,它受到多個作用力的作用,一般機揉需要20到30min不等,揉桶里茶葉越多則所需時間越多。
揉捻分冷揉和熱揉,冷揉既指殺青葉經(jīng)過一段時間攤放后,再進行揉捻,一般用于較嫩茶葉,因為嫩葉的纖維素含量低,果膠物質(zhì)高,揉捻時容易成型。
揉捻的要求,先輕后重,逐步加壓,輕重交替,后不加壓。開始的時候不加壓,使茶葉沿著它的葉脈卷成條,后加壓使細胞破碎。
揉捻的程度要求,三級以上的葉子成條率要達到80%,三級一下的晚達到60%,揉捻葉細胞破壞率要達到45%-55%,茶汁附在茶葉表面,手摸有濕潤感。
茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】
茶葉烘干機主要設(shè)備包括供熱設(shè)備、通風排濕設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備。
種子保存之前必須是要經(jīng)過烘干的,種子水分過多,就會發(fā)霉發(fā)芽,這樣的種子無法種出莊稼來,但是在烘干的過程中如果溫度掌握不好,就會破壞種子的細胞結(jié)構(gòu),種子就不會萌發(fā)了,福瑞斯為您提供專業(yè)的種子低溫烘干機,該設(shè)備采用熱泵烘干,溫度可控制在50℃以下,不會破壞種子結(jié)構(gòu),,升溫快,操作簡單,可大批進行加工。正因為根據(jù)客戶情況,能靈活設(shè)計的原因,一體式烘干機的應(yīng)用更為廣泛。