餐具洗滌劑中常用的表面活性劑有LAS和直鏈脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（簡寫為AES）。根據(jù)對(duì)這兩種表面活性劑的急性口服毒性的研究，確認(rèn)LAS的LD50為0.5~2.0克/千克；AES的LD50為1.7~5.0克/千克。此毒性范圍與食用鹽和小蘇打相當(dāng)，應(yīng)屬無毒物質(zhì)。

洗滌劑中表面活性劑的濃度一般只有15~20%，經(jīng)沖水稀釋后約為0.1~0.15%。如根據(jù)漂洗1次來檢測(cè)洗滌液殘留的表面活性劑的量來估算，每只盤子上沾有的表面活性劑僅為0.0009毫克。若以每人每天需使用20只盤子計(jì)，則每天每人攝取量為0.018毫克；如漂洗兩次或用自來水沖洗，則攝取量更微不足道。據(jù)相關(guān)研究，每人每天攝取表面活性劑的量在0.3~3毫克是安全線。那么，用餐具洗滌劑洗餐具后，餐具上殘留的量遠(yuǎn)低于此線，因此，可以認(rèn)定是安全的，消費(fèi)者可放心使用。

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大眾質(zhì)疑

吉林曾做過一個(gè)調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上9種洗潔精，洗過餐具后，自來水沖洗12遍，還能檢測(cè)出平均0.03%殘留。

由于人們每天都在用洗潔精，而且平均每天沖洗餐具根本沒有12遍，且每天吃飯、喝湯就把這些殘留物帶到體內(nèi)，隨著殘留物的積累，長時(shí)間后很有可能出現(xiàn)嚴(yán)重問題。鑒于目前對(duì)有關(guān)化學(xué)物質(zhì)大都只有短期和單一化合物的研究，雖然現(xiàn)在的結(jié)果證實(shí)各化合物單純作用的無毒性，無法排除交叉、長期作用致病的可能。而且食品中的添加劑也是這一問題存在的另一背景。同時(shí)，在中國，各種標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行程度一直受到懷疑，這使得人們對(duì)于洗潔精的疑慮更為嚴(yán)重。

所以，對(duì)于洗潔精的質(zhì)疑，一直廣泛存在著，并導(dǎo)致一些人對(duì)其抵，甚至有相關(guān)企業(yè)利用洗潔精的害問題進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，在某種程度上，這加劇了大眾對(duì)洗潔精的擔(dān)憂。

十二烷基磺酸鈉比較容易揮發(fā)，所以就加了10%粘稠劑，有些老太太，買桶裝的洗潔精的時(shí)候，專門挑稠的買，其實(shí)越稠，它含的去污成分十二烷基磺酸鈉反而少了。

加了粘稠劑后，十二烷基磺酸鈉的味道很刺鼻，如果味道不好聞，大家也不會(huì)去買，所以廠家又加了10%工業(yè)香精，讓洗潔精有桔子味檸檬味。

這樣大家才喜歡用，洗潔精還容易氧化,氧化后的洗潔精會(huì)變成綠色，藍(lán)色，但是我們家里的洗潔精怎么沒變色呢?因?yàn)閺S家在里面加了10%防腐劑，所以沒變色。

我們有的時(shí)候到小飯店里吃飯，他的廚房里有些桶里面有綠色，藍(lán)色的液體，其實(shí)就是沒有加防腐劑的洗潔精，為了節(jié)約成本，飯店老板買了不加防腐劑的洗潔精。