隨著生活水平和對(duì)事物認(rèn)知的不斷提高，人們對(duì)吃越來(lái)越講究。農(nóng)村以前常見(jiàn)的蝗蟲、金蟬、豆青等農(nóng)林害蟲，現(xiàn)在也成了網(wǎng)紅美食，有些人更是靠專業(yè)養(yǎng)殖發(fā)了家。真可謂，世界上沒(méi)有無(wú)用的東西，只有放錯(cuò)的資源。這里，我們就聊一下金蟬。雖為害蟲，但也存有益一面金蟬又名知了猴、知了龜、爬叉、羅鍋等，其名字繁多，分布廣泛，成蟲會(huì)危害木質(zhì)松軟、汁較多的樹(shù)種。其一生經(jīng)過(guò)卵、若蟲、成蟲3個(gè)階段，這里說(shuō)的金蟬是指若蟲。相信農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子都有過(guò)深夜摸金蟬的經(jīng)歷，但在那個(gè)缺肉少菜的年代，在我們老家，面對(duì)這一天賜味，卻很少有人食用之。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

四 、 知了猴誰(shuí)都能吃嗎

知了猴并不是什么人都能吃，知了猴屬于高蛋白食物，食用對(duì)臟的負(fù)荷比較大，因此，臟功能不好的人不能吃太多 ; 知了猴中含有一定的異體蛋白 ，屬于過(guò)敏原，因此，過(guò)敏體質(zhì)的人不適合食用。

五、吃知了猴的注意事項(xiàng)

1.知了猴中有一種紅色的，具有毒性，不適合食用，因此，捉時(shí)需仔細(xì)的識(shí)別。

2.知了猴屬于高蛋白食物，因此，在吃知了猴的時(shí)候不能吃太多其他生冷性的食物，以免消化良。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

炸的金蟬今天的主角是金蟬，不同地區(qū)的叫法不一樣，例如爬拉猴、知了龜、知了猴、爬蚱等，金蟬具有高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)、純?nèi)弧o(wú)公害、純綠色等特點(diǎn)金蟬既為傳統(tǒng)的一道藥膳上品，也是我國(guó)一味常用中藥材，在我國(guó)各個(gè)地區(qū)，特別是黃河中下游的廣大地區(qū)早有食用金蟬的習(xí)慣。金蟬，素有“唐僧肉”的美譽(yù)金蟬，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，素有唐僧肉的美譽(yù)。由于金蟬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和風(fēng)格獨(dú)特的良好口感，以及對(duì)人體發(fā)揮的多種滋補(bǔ)效功能，民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長(zhǎng)生不老的“唐僧肉”。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制