與您共同展望餐飲行業(yè)的未來(lái)

餐飲市場(chǎng)的可進(jìn)入性是餐飲業(yè)的一個(gè)很顯著的業(yè)態(tài)特點(diǎn)。從投資角度看，餐飲企業(yè)一般投入的資金量不是很大，沒(méi)有太大的資金壁壘。從技術(shù)條件看，餐飲企業(yè)并非高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，主要以手工勞動(dòng)為主并帶有一定的經(jīng)驗(yàn)性和模糊性，所以沒(méi)有很強(qiáng)的技術(shù)壁壘。從市場(chǎng)情況看，餐飲市場(chǎng)的需求量很大，并且具有較高的投資回報(bào)率?？傊惋嫎I(yè)是既有市場(chǎng)吸引力又具有很強(qiáng)的可進(jìn)入性的行業(yè)。這一點(diǎn)，決定了餐飲業(yè)在未來(lái)幾年內(nèi)仍是投資的熱點(diǎn)。因此，地鍋雞加盟店遍布大街小巷，地鍋雞加盟培訓(xùn)現(xiàn)如今已經(jīng)成為了多數(shù)創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)首要選擇了。

                                                                  地鍋加盟培訓(xùn)的課程有哪些

地鍋加盟都培訓(xùn)些什么呢?今天，地鍋傳奇就先給大家講一講理論培訓(xùn)的一些內(nèi)容。

　　地鍋加盟培訓(xùn)首先是開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。還有項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料采購(gòu)，口味的變換、配比等。店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松賺錢(qián)。

　　地鍋加盟會(huì)有專(zhuān)業(yè)的老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。在實(shí)踐操作中，老師會(huì)帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中一些開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　地鍋加盟還會(huì)進(jìn)行自我實(shí)踐培訓(xùn)。要求自己備原材料，老師會(huì)在旁邊作檢查指導(dǎo)。自己進(jìn)行所有流程的操作，制作出成品，老師檢查指導(dǎo)。學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

                                                                    地鍋雞的由來(lái)

地鍋雞加盟店的地鍋菜是主要起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，然后按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。技術(shù)好學(xué)也是一個(gè)很重要的原因，一個(gè)人三天時(shí)間就即可學(xué)會(huì)，不再需要廚師，回家后仍不會(huì)的話，公司會(huì)派專(zhuān)業(yè)的技術(shù)員上門(mén)親自進(jìn)行指導(dǎo)。

地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點(diǎn)。

如果您想創(chuàng)業(yè)，地鍋雞加盟是很明智的選擇。如有需求，歡迎到地鍋傳奇去看一看。

提高地鍋雞加盟店人的流量的方法

地鍋雞味道鮮美，價(jià)格適中，適合大眾消費(fèi)，因此，大家完全可以參考早餐店或快餐店生意較好的地方開(kāi)設(shè)門(mén)店;車(chē)站、路口、商業(yè)區(qū)等地方，或者街道的拐角處是極佳的店鋪位置，因?yàn)槿说牧髁看?，容易拉?dòng)消費(fèi)。

同行聚集的地方，消費(fèi)者容易產(chǎn)生貨比三家的心理，這樣更也容易聚攬顧客，獲得客源;學(xué)生的消費(fèi)能力普遍比較高，尤其是對(duì)于熱鬧的地鍋雞，價(jià)格不貴，菜品實(shí)惠，更符合學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣，消費(fèi)熱情更高，因此在學(xué)校周邊地區(qū)地鍋雞還是能夠有立足之地。