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天津冷庫安裝完畢后經(jīng)過測試就可以使用了
天津冷庫安裝完畢之后經(jīng)過測試就可以使用了。在使用過程中需要對冷庫進行維護,這個維護過程要注意的事項相對多一些,不過維護的過程卻并不麻煩。在冷庫里面放置的產(chǎn)品種類也不少。不過食材放置在冷庫里面的情況會更多。這些食品里面含有的蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)容易導致一些細菌的滋生。
這種情況下,專業(yè)人員需要對冷庫進行定期消毒。有人覺得,既然天津冷庫安裝完畢后就可以達到超低的環(huán)境,這種情況下就不會有細菌滋生了。但是時間長了之后,一些能夠承受超低溫環(huán)境的細菌還是可能會出現(xiàn)。在進行消毒的時候,的消毒劑其實就是酸類消毒劑了。
這種消毒劑對食品不會有任何影響,它的殺菌作用其實是和它可以對菌體蛋白進行凝固直接相關(guān)。除了這一種之外,也可以使用漂或者是來進行殺毒。天津冷庫安裝可以讓食品有一個更加安全衛(wèi)生的儲存環(huán)境,而定期消毒可以讓食品長期儲存在冷庫里面。
小型冷庫制作按承重部分組成的材料不同
小型冷庫的結(jié)構(gòu)主要是指承擔建筑物各部分質(zhì)量和建筑物本身質(zhì)量的主要構(gòu)件,如屋架、梁、樓板、柱子、基礎(chǔ)等,這些構(gòu)件構(gòu)成了建筑的傳力系統(tǒng)。
冷庫安裝公司為你介紹小型冷庫結(jié)構(gòu)類型
冷庫制作
按承重部分組成的材料不同,一般可分為以下幾種結(jié)構(gòu)類型:
鋼結(jié)構(gòu) 主要承重結(jié)構(gòu)構(gòu)件是由各種類型的鋼材組成的角鋼結(jié)構(gòu),在冷庫安裝中多用于大型裝配式冷庫。
鋼筋混凝土結(jié)構(gòu) 主要承重構(gòu)件是由鋼筋混凝土組成,如鋼筋混凝土梁、板、柱、基礎(chǔ)等組成的鋼筋混凝土框架系統(tǒng),多用于單層冷庫,多層保鮮冷庫多用鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。
裝配四冷庫為鋼結(jié)構(gòu),這種小型冷庫具有構(gòu)件廠預制、成套生產(chǎn)、現(xiàn)場安裝簡便、工期短、投產(chǎn)迅速等特點。
梁板式結(jié)構(gòu)多用于小型單層冷庫庫房,具有技術(shù)簡單,施工方便等特點,冷庫要求整體性好,宜用現(xiàn)澆梁板結(jié)構(gòu),為方便制冷管道安裝和便于庫內(nèi)氣流組織,庫房內(nèi)的梁多做成反梁。
冷庫的功能是對需要貯藏的食品進行一定的生產(chǎn)加工,然后在適宜存放的低溫環(huán)境中貯藏,也可以說,冷庫的功能就是在低溫中貯藏食品,為了能夠在低溫環(huán)境下貯藏食品,必須在貯藏前進行冷卻、加工,還要在進庫前進行檢驗、過磅,為冷庫安裝的平面設(shè)計提供明確的功能要求。
冷庫機組初期運轉(zhuǎn)時,要經(jīng)常觀察壓縮機的油面、回油情況及清潔度
冷庫機組
冷庫機組初期運轉(zhuǎn)時,要經(jīng)常觀察壓縮機的油面、回油情況及清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時聯(lián)系相關(guān)部門處理。
經(jīng)常觀察冷庫壓縮機運行狀態(tài),檢查其排氣溫度,在皇冠換季運行時要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài)。
對于風冷機組,要經(jīng)常清掃風冷器,使其保持良好的換熱狀態(tài),同時經(jīng)常檢查凍庫冷凝器的結(jié)垢問題,要及時清除水垢。
對于冷庫安裝公司冷水機組,要經(jīng)常檢查冷卻水的混蝕程度。
檢查水泵工作是否正常、閥門開關(guān)是否有效,冷卻塔、風機是否正常。
經(jīng)常觀察壓縮機運行狀態(tài),檢查其排氣溫度,在換季運行時要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài)。
小的溫差能使庫房獲得較大的相對濕度
因為小的溫差值能使庫房獲得較大的相對濕度,能減緩庫房內(nèi)空氣中熱負荷的交換程度,從而達到減少貯藏食品的干耗,尤其對未進行包裝處理的貯藏食品,更應采用小的溫度差。
間配用雙速或變速風機。
食品在過程中,實際上釋放熱量是不均勻的放熱過程,而相應對冷卻設(shè)備的需冷量亦是不均勻的。
食品的過程可分為三個階段,即階段是冷卻階段,食品的溫度由>0℃降至0~C左右;第二階段是冰晶形成階段,食品溫度由0~C左右降至-5℃左右;第三階段是降溫階段,食品由-5℃降至-15℃左右。