源古戶(hù)外餐飲一家擁有10余年經(jīng)驗(yàn)的戶(hù)外燒烤、私宴餐會(huì)外燴、聚會(huì)派對(duì)定制整體服務(wù)商

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周邊燒烤景區(qū)、轟趴聚會(huì)場(chǎng)地i推薦

永泰莒溪，有人將莒溪形容成“小九寨溝”，溪水清沏，藍(lán)天和綠樹(shù)倒映在溪面，呈現(xiàn)出夢(mèng)幻般的幽藍(lán)色，的確與九寨溝有異曲同工之妙。首先要根據(jù)自己喜好的口味購(gòu)買(mǎi)燒烤食材，適合燒烤的食品有肉、魚(yú)、海鮮類(lèi)、蔬菜瓜果和面食、豆制品等，通常葷素搭配才能吃的更好。到莒溪可以燒烤，可以野炊、撐竹排（免費(fèi)）、打牌、露營(yíng)……交通：福州走二環(huán)路—福灣路—福銀高速公路—南嶼/永泰出口—轉(zhuǎn)S203，行駛16公里—閩侯大橋—塘前鄉(xiāng)zheng府—莒口村 37公里，1小時(shí)12分鐘

食物一上烤架，心急的人總是擔(dān)心會(huì)烤焦，不停地翻來(lái)翻去。其實(shí)，這樣反而延長(zhǎng)了烤熟的時(shí)間，還會(huì)破壞蛋白質(zhì)，造成肉質(zhì)變硬。鱔溪燒烤園位于鱔溪風(fēng)景區(qū)內(nèi)溪畔（過(guò)英橋）鱔溪山莊，場(chǎng)地寬廣、空氣清新、群山環(huán)抱、綠樹(shù)如蔭、景色怡人。在翻烤食物時(shí)，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網(wǎng)架上，說(shuō)明蛋白質(zhì)還沒(méi)有完全受熱，硬拉只會(huì)撕破蛋白質(zhì)纖維，若是魚(yú)類(lèi)便會(huì)形成脫皮現(xiàn)象。食物在燒烤過(guò)程中，時(shí)間越長(zhǎng)，水分和油脂的流失越大，口感也就越干澀。因此在燒烤過(guò)程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤(rùn)度，并增加味道，但注意不要一次刷得過(guò)多，而造成食物過(guò)咸。