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面團放案板揉光滑,切開內部無大氣泡
5.放入碗中,放入花生油,老抽,生抽,蠔油,鹽,花椒粉,攪拌均勻6.西葫蘆洗凈,用擦子擦成絲,撒少許鹽7.剁成餡,用手攥干水分,放入肉餡中8.拌勻即可9.發(fā)酵好的面團放案板揉光滑,切開內部無大氣泡10.搓成長條11.揪成小劑子,也可以用刀切,撒少許干面粉,滾圓12.用手按扁13.搟成中間厚,邊緣薄的包子皮
絲瓜鮮肉水煎包原料及做法
7.蓋上鍋蓋,小火燜燒,等到鍋子中的水全部燒干時就可關火,將鍋蓋打開,鏟出包子即可。絲瓜鮮肉水煎包原料:豬肉餡、面粉255克、酵母(干)3克、絲瓜1根、油2匙、鹽、姜、生抽、蠔油、香油、白胡椒、白砂糖10克、細香蔥、白糖做法:1.酵母用溫水溶解后倒入面粉中,揉成光滑的面團,蓋保鮮膜發(fā)酵至2-2.5倍大。
超級省事~餃子皮、玉米粒、粉絲、小白、胡蘿卜、芹菜
因為我用現成的餃子皮一步代替了和面、發(fā)面、搟皮,沒錯,還是餃子皮,哈哈!省去了很多步驟,接下來就只需要做餡、包好,煎熟就完成啦!超級省事~食材——餃子皮、玉米粒、粉絲、小白*、胡蘿卜、芹菜[做法]-STEP1-小白*、芹菜洗凈切碎,放進碗里和玉米?;旌?STEP2-將提前泡好的粉絲切成小段,再切一點胡蘿卜碎丁,和菜混合放在一起