蝦仁10個(gè),雞蛋2個(gè),木耳5朵,粉條5根,菠6顆,鹽6g,生

【食材清單】：蝦仁10個(gè)，雞蛋2個(gè)，木耳5朵，粉條5根，菠6顆，鹽6g，生抽3瓶蓋，味精2g，花椒粉2g?！局谱鞣椒ā浚菏紫劝阉枰牟?，蝦，蛋都準(zhǔn)備好，放在固定位置。都準(zhǔn)備好以后，把青菜洗干凈控水，把雞蛋放進(jìn)鍋里炒炒，炒碎，把木耳和粉條泡上。木耳和粉條好提前泡好，泡發(fā)它所需要的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，把蝦仁洗干凈切小切碎，備用。

在家里待了這么久,吃了一個(gè)多月的家常飯,突然特別想吃,路邊攤

所以在家做煎包或者煎餃的時(shí)候，千萬(wàn)不要用錯(cuò)了水，佳的做法還是用面粉水煎，因?yàn)榈矸鬯粌H沒(méi)有冰花，而且還容易碎掉，而用面粉水煎出來(lái)的煎餃冰花形狀更好看，口感也會(huì)提升不少。喜歡吃煎包或煎餃的朋友，不妨在家試試哦！在家里待了這么久，吃了一個(gè)多月的家常飯，突然特別想吃，路邊攤了。突然懷念起，路邊攤上的水煎包，一元3個(gè)，兩元就能吃的飽飽的。價(jià)格便宜，看著表面油光閃閃的，其實(shí)吃起來(lái)也不多么油膩。這水煎包所用的餡也非常見(jiàn)。常見(jiàn)的兩種餡就是韭菜雞蛋和菜肉。

水煎包做法,真的很簡(jiǎn)單省事!

早餐，既要吃得飽，也要吃得好，那就來(lái)幾個(gè)內(nèi)餡滿當(dāng)當(dāng)，滋味香噴噴的水煎包吧！水煎包跟平常的包子可不同，平常的包子都是蒸熟的，而水煎包是集煮、蒸、煎于一體制作而成。做好的水煎包底部是焦脆的，其他地方是軟嫩鮮香的，獨(dú)有一番風(fēng)味。不過(guò)平時(shí)我們做的水煎包，還要和面、發(fā)面，有點(diǎn)麻煩，今天我的水煎包做法，真的很簡(jiǎn)單省事！

利津水煎包原料：面粉300克、溫水160克、酵母粉2克、豬五花肉100克、韭菜150克、甜面醬1勺、姜末1勺、鹽1茶匙、生抽2勺、白糖1茶匙、醋1茶匙、白胡椒粉、香油、雞精、面糊水(清水300克、面粉15-20克)做法：1.清水化開(kāi)酵母粉，放入面粉和面，靜置溫暖處發(fā)酵至2-3倍大。2.五花肉切丁，放入姜末、甜面醬、鹽、白糖、白胡椒粉、生抽，攪拌均勻，腌漬2小時(shí)以上。