萊克爾洗碗機定做是一種能夠替代人工洗滌、清潔各種餐具，適用于酒店、餐廳、食堂的杯子、碗、勺子、筷子、茶杯、酒杯、不銹鋼餐盤、塑料餐盤、快餐盤、盤子、碟子等的專用設備。其工作原理是將溶解了洗滌劑的熱水高速射向待清洗的廚具，洗滌后排水，然后換清水清洗，使用萊克爾洗碗機定做，不僅可以把各種餐具洗干凈，而且還能夠起到烘干、消毒、減少細1菌交叉污染的作用。不銹鋼過濾裝置，沖洗時阻隔食物殘渣進入排水道，有效避免水道阻塞。

萊克爾洗碗機定做從工作方式上分為：藍傳式全自動洗碗機和履帶拔齒式全自動洗碗機兩種。萊克爾洗碗機定做顧名思義就是需要先把餐具裝框，然后進行除渣、粗細、清洗、精洗、消毒烘干，然后卸框，整個過程相對比較麻煩，而履帶拔齒式全自動洗碗機操作起來就相對方便快捷，只要直接將臟的餐具無序擺放在拔齒上面即可進行除渣、粗細、清洗、精洗、消毒烘干，無須裝框和卸框這兩個過程，更省時省力。如果從減輕廚房負擔、享受生活的角度看，萊克爾洗碗機定做是一個非常不錯的選擇。

洗碗消毒萊克爾洗碗機定做主要應用于大型餐具供應中心，食堂，酒店，學校等單位一次性餐具，消毒餐具的清洗，消毒，烘干、整套設備特別是烘干消毒機拋棄了傳統(tǒng)的電熱，

轉而研發(fā)利用了全新的傳熱介質作為加熱源。不但降低了用電加熱的高能耗，高危險，并且溫度可以達到400余度，并且溫度可以達到400余度，同時該設備完全有效，

大部分的人在使用洗碗機時都會碰到的問題就是無法將碗碟洗干凈?？赡苁峭氲先杂姓持氖澄锘蛘呦礈靹┑臍埩?。罪魁禍首可能就是水壓問題。你可能需要更換一個進水閥。還有另一個常見的問題就是礦物質的堆積。如果你家使用的是硬水，堆積的礦物質會堵塞水噴頭。3、為了保證進水管、排水管正常進水、排水，擺入水管時力求順暢，防止折彎或迂回打結，不要用重物壓在膠管上。你可以用金屬絲或者大頭針清潔每一個噴頭，并在洗滌劑中添加一點醋，然后將空的萊克爾洗碗機定做運轉一次，如此做法每月進行一次。