古方紅糖完全采用千年的古工藝，生產線采用的“連環(huán)鍋”和“直風灶”，完全手工熬制成型，從甘蔗取汁到后的成品入庫，完全采用物理方法，不人為添加任何化學品和添加劑。將紅糖磚切成方塊狀，擺放在烘盤上，用物料推車分層擺放好，將物料推車推入密閉保溫的紅糖烘干房內，啟動紅糖烘干機，設置好溫度濕度時間等紅糖烘干工藝參數后，機器就開始自動化運行設定的參數。根據我司做過古方紅糖烘干案例，簡單為大家介紹下古方紅糖的加工流程及古方紅糖烘干機的使用。紅糖片烘干機生產廠家服務熱線。

    古方紅糖的加工首先是將新鮮的甘蔗榨汁，倒入三口連環(huán)的大鍋里，開始熬煮。紅糖烘干房內部的風路循環(huán)系統是根據我司多年的烘干經驗專業(yè)設計的，能夠保持烘干房內部的溫度、風量、風壓各個部位相同。熬糖是整個古法制糖關鍵的環(huán)節(jié)。用大火燒開蔗汁，去除漂浮在蔗汁表面的雜質、細菌，提升蔗汁的潔凈度和品質。這就是“開泡”和“撇泡”的步驟。在大火熬煮下，蔗汁中的水分不斷蒸發(fā)。開泡這個工序就是二次殺菌和提升品質的過程。

    古法制糖的每一個環(huán)節(jié)的把握，都會影響到紅糖的品質。古方紅糖完全采用千年的古工藝，生產線采用的“連環(huán)鍋”和“直風灶”，完全手工熬制成型，從甘蔗取汁到最后的成品入庫，完全采用物理方法，不人為添加任何化學品和添加劑。整個熬糖過程接近5個小時，數千次的攪動，趕水，出糖，蒸發(fā)分離出糖汁中80%的水分，待鍋里呈現出琥珀色時，糖漿出現，從稀到濃。當三口鍋里的甘蔗汁，被濃縮到一口鍋里時，陣陣甜香的味道，也彌散開來。熬制好的熱糖漿，倒入固定好的模板。待冷卻成形后，就可以將紅糖切塊了。

    將紅糖磚切成方塊狀，置入托盤中，在物料架中分層放好，注意層與層之間的距離，將物料車推入烘干房，啟動賽百諾古方紅糖烘干機?？諝饽芗t糖烘干機的出現，很好解決了傳統烘干方式存在的弊端，引1領紅糖烘干行業(yè)向高效率，低能耗，環(huán)保型的方向發(fā)展。在古方紅糖烘干機的使用過程中，個小時可以只升溫不排濕，因為在工作的階段，烘干房里面的濕度很低。第2階段設定為烘干加排濕的工作程序模式。紅糖片烘干機生產廠家加工流程。

    空氣能紅糖烘干機，古方紅糖烘干設備是我司食品烘干機系列中主要一種產品。是經過多年的研發(fā)，結合烘干經驗，根據紅糖的制作工藝及屬性特點，設計生產出來的一款節(jié)能環(huán)保，先進智能的烘干設備。應用到紅糖烘干上，已經有很多成功案例。紅糖片烘干機生產廠家服務熱線。

    紅糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5 ～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增1高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。賽百諾紅糖烘干機具有批次處理大，脫水性能強，電腦程序嚴格按照工藝參數運行，自動化程度高。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。古方紅糖經過手工熬制而成，天然醇香，不添加現代工藝中的硫磺、磷酸、石灰等，不添加防腐劑、色素、抗結劑、助劑等。紅糖片烘干機生產廠家咨詢了解，王經理。

    過去古方紅糖的烘干很耗費人力，需要有經驗的師傅看著爐子，添柴加煤，把控火候。紅糖，有制成紅糖塊的也有研磨成散粒散沫狀的，它除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。不僅增加了人工成本，而且不環(huán)保不衛(wèi)生，燒煤燒柴產生的煙1塵不僅污染環(huán)境，也會污染到產品本身。隨著技術的革新，不少紅糖生產企業(yè)用上了專業(yè)的紅糖烘干機。紅糖片烘干機生產廠家服務熱線。

    空氣能紅糖烘干機就是這么一款專業(yè)的紅糖烘干機，其操作簡單，控制智能，全程自動化烘干，無需專人值守，省人工也省電費。其中，烘干環(huán)節(jié)在生產過程中十分重要，烘干是否徹底在一定程度上影響終品質。這里可以簡單說明下使用紅糖烘干機烘干紅糖的過程。將紅糖磚切成方塊狀，擺放在烘盤上，用物料推車分層擺放好，將物料推車推入密閉保溫的紅糖烘干房內，啟動紅糖烘干機，設置好溫度濕度時間等紅糖烘干工藝參數后，機器就開始自動化運行設定的參數。整個烘干過程都是用電腦程序控制的，溫度濕度實現自動化控制，不用再像土爐那樣需要有經驗的師傅在那里看著火候。紅糖片烘干機生產廠家咨詢了解，王經理。

    傳統制紅糖的工藝存在污染環(huán)境的問題，而隨著科技的不斷進步，無論是烘干機、熬制鍋等設備都向著綠色節(jié)能環(huán)保的方向發(fā)展。越來越多機械設備制造企業(yè)生產出迎合市場綠色趨勢，并具備優(yōu)良品質的產品。紅糖片烘干機生產廠家服務熱線。

    在綠色環(huán)保、節(jié)能減排理念愈演愈烈的形勢下，食品行業(yè)各個領域都開始轉型升級，生產企業(yè)和機械設備制造企業(yè)都踐行綠色發(fā)展。古方紅糖在采用紅糖烘干機烘制的過程中，要注意掌握好紅糖烘干工藝，設定好參數。同樣的，在紅糖的生產加工方面也走向綠色道路。據悉，我國以傳統手工形式生產紅糖的作坊還有很多，在壓榨環(huán)節(jié)普遍采用電機、柴油作為動力，這與節(jié)能環(huán)保的概念大相徑庭。再如紅糖的蒸發(fā)熬煮過程中，傳統制法需要用到灶爐，再利用柴草來提供部分供熱，從而加重環(huán)境污染問題。所以，傳統紅糖發(fā)展至今，不僅要考慮能源利用，還須考慮對生態(tài)及大氣環(huán)境的影響，這樣才能健康、持續(xù)的發(fā)展下去。紅糖片烘干機生產廠家發(fā)展背景。