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醬香型白酒

醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名，又稱茅香型。這種酒，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。當(dāng)然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點的酸性物質(zhì)組成，對呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定，它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時，先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳，這就是前香，繼而細(xì)聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會消失，美譽為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。水是酒之血，糧是酒之肉，曲是酒之骨，所以糧、曲、水構(gòu)成了釀造文化的基礎(chǔ)。能喝的白酒

襄陽好風(fēng)物網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主營能喝的白酒，由于類別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢批發(fā)、加盟、購買黃酒和白酒等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來訂購，我們將竭誠為您服務(wù)！

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白酒以平放擺置較理想，以保持它的濕潤度。

因為白酒存放時間長了會有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉淀就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在那里，倒酒的時候，會連沉淀一起倒入酒杯，影響酒的口感。能喝的白酒

在中國民間，有這樣一句俗語叫做小飲怡情，大飲傷身。喝酒并不一定是一件壞事，其實喝酒對人體還是非常有好處的。如果每天喝一杯白酒的話，對身體會有什么影響呢？

1、驅(qū)寒保暖。醫(yī)學(xué)家指出，如果人每天保持一杯白酒的計量，每次不要超過50毫升的話，那白酒可以使身體內(nèi)的熱量發(fā)揮更快，特別是在冬天的時候，一杯白酒下去，整個人都暖起來了。

2、活躍大腦。喝酒還可以使人的腦部變得更加發(fā)達，有些人平時在思考某個問題的時候，總是想不出來解決的辦法，但是靜下心來喝上一杯酒，再吃上幾碟小菜，很快事情就可以迎刃而解。能喝的白酒

3、增強身體素質(zhì)。每天一杯白酒還可以有利于人的身心，喝上一杯白酒，能夠讓男性變得更加身強力壯，每天覺得自己精神更加充沛。在喝完酒之后，想象力還會有所提高，所以對于男性來說，每天喝一杯白酒還是比較有好處的。

中國白酒源遠(yuǎn)流長，白酒文化歷史悠久，生活中離不開白酒，適量飲酒對于身體也有一定的幫助。日常生活中白酒妙用有哪些呢？

白酒妙用一：去腥

炸魚時，將魚在白酒中浸泡一下，再掛糊油炸，可去泥腥味。如果手上有了魚蝦腥味，將少許白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水沖洗，即可去掉。

白酒妙用二：去除碘跡

在衣物上的碘酒污跡處，涂些白酒進行揉搓，碘跡可消退，對付衣物上的膏藥跡也可用此法。

白酒妙用三：防止臭腳

新膠鞋或球鞋內(nèi)，用白酒噴入至海綿墊不能吸收為止，晾干后再穿，則不會臭腳。

白酒妙用四：擦玻璃

擦玻璃或鏡片時加點白酒，會干凈明亮。

白酒妙用五：除膩

在烹調(diào)脂肪較多的肉類或魚時，加些白酒，能使菜肴味道鮮美而不油膩。

白酒妙用六：減醋酸，為醋添香

烹調(diào)菜肴時，如果加醋過多，只要往菜中倒些白酒，即可減輕酸味。此外，在食醋中加少許白酒，再摻入一點鹽攪拌，既可使食醋增添香味，而且不容易壞。能喝的白酒

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