榨油坊中熱榨油需要炒料機(jī)炒料，不管是菜籽油，花生油都是需要先炒料，熱榨油的優(yōu)點(diǎn)就是非常香，并且安全衛(wèi)生，在經(jīng)過炒料和榨油高壓高溫下植物油衛(wèi)生安全，就像經(jīng)過消毒一樣，榨油三分榨油，七分炒料，炒料的環(huán)節(jié)非常重要，榨油坊的技工才能掌握炒料的時間和火候，但是在現(xiàn)在的科技發(fā)達(dá)的今天，不了解榨油炒料的工人一樣可以掌握炒料的精髓，這在于智能化的炒料系統(tǒng)，溫度控制，炒料時間的控制，炒料量的控制，可以讓炒料更加簡單簡便。時至今日在國內(nèi)大城市內(nèi)到處可以見到這種新式的全自動兩相電榨油設(shè)備，甚至流動榨油都已經(jīng)在一些地方非常普及了。

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