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除此之外,客戶還需要食材配送單位附帶一定的增值服務(wù),比如農(nóng)產(chǎn)品初加工,包括瓜果去皮,水產(chǎn)品進(jìn)行宰殺等等。 B2C模式一般都需要有網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。就是通常說(shuō)的生鮮食材配送。目前生鮮食材配送比較常見(jiàn)的有兩種模式,包括新零售模式和社區(qū)模式。新零售模式主要是通過(guò)生鮮食材配送公司,將線上和線下結(jié)合起來(lái)。以便消費(fèi)者從比較近的生鮮食材查看和購(gòu)買食材。社區(qū)模式則是通過(guò)生鮮便利店配送給客戶,將食材配送到家。這種模式對(duì)于配送企業(yè)的整體布局要求較高,而且必有有一定的配送量,否則會(huì)虧本。 食材配送是一門“上游滲透到蔬菜基地,中間控制冷鏈物流,末端抓住客戶群體,還是降低了損耗率,提高配送體驗(yàn),控制物流成本”的非常復(fù)雜的生意,大家都還在這其中摸索。
目前千喜鶴食材配送已經(jīng)與中大型企 500 多家合作,同時(shí)也有學(xué)校、政府單位等數(shù)十家單位。與此同時(shí),千喜鶴食材配送公司也開(kāi)始推廣面向廣大企業(yè)單位的客戶銷售模式。目前已覆蓋廣東佛山市的 多個(gè)行業(yè)!每天的配送量十分可觀?!敖衲?3 月份開(kāi)始到目前,我們現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)模式已賣掉了數(shù)萬(wàn)噸蔬菜。未來(lái)我們的目標(biāo)是一天賣以噸單位的蔬菜!”千喜鶴食材配送公司的領(lǐng)導(dǎo)表示。
我們?cè)僬f(shuō)這個(gè)關(guān)鍵詞“滿足”,了解了客戶的需求,我們可以針對(duì)性的制定個(gè)性化方案去滿足他們,這些個(gè)性化方案就包括了很多具體的方面。只舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,客戶說(shuō)要大一點(diǎn)的土豆,那我們就送大個(gè)的;或者我發(fā)現(xiàn)用小個(gè)土豆更合適客戶,而且價(jià)格會(huì)更便宜,我們可以提出方案。
滿足個(gè)性化需求這一點(diǎn),菜到家做得非常好,麥子君在采訪中了解到,他們倡導(dǎo)三個(gè)服務(wù)王道!
服務(wù)王道一:為每位客戶提供的生鮮產(chǎn)品配送方案。
服務(wù)王道二:靈活為每位客戶創(chuàng)建快速的配送路。
服務(wù)王道三:及時(shí)替每位客戶補(bǔ)貨、換貨等。