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海南燒雞全自動殺菌鍋聯系方式給您好的建議

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發(fā)布時間:2020-07-19 22:04  
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視頻作者:諸城市豐昌機械有限公司







臥式殺菌鍋燒雞全自動殺菌鍋聯系方式

諸城豐昌機械常年定制各種型號的夾層鍋,殺菌鍋,包裝機,滾揉機等!

臥式殺菌鍋主要由鍋體 鍋蓋 殺菌車 蒸汽系統 冷水系統和壓力系統等組成。鍋體主要為圓柱形,鍋體前部的鉸接為鍛打榫形法蘭,可以打開關閉。末端為橢圓形或蝶形封頭。鍋體底部有兩根平行導軌。導軌高于地平面,用來殺菌產品進出殺菌鍋。

蒸汽系統包括蒸汽管,蒸汽閥和蒸汽噴射管等。一般是沿蒸汽管壁均勻的噴射出,噴孔總面積為蒸汽管窄處的1.5--2倍。

冷卻系統主要包括冷卻水管,冷卻水閥,溢流閥等。溢流冷卻時一般要求反壓控制壓力防止爆袋。


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我們都知道殺菌鍋具有很好的殺菌的效果,但具體殺菌鍋是如何來進行殺菌的,作為專業(yè)的殺菌鍋生產廠家,豐昌機械帶大家來共同學習一下殺菌鍋是如何來進行殺菌的。

1.預熱:設定2臺設備為A.B兩鍋。按電控柜上的預熱鍵,冷水泵,A鍋進水閥,排水閥自動開啟進水,進水至設定液位自動關閉冷水泵,進水閥,A鍋循環(huán)泵,噴淋閥,蒸汽閥自動開啟循環(huán)噴淋升溫,到所設定溫度,報警提示預熱完成。

2.倒水:將食品裝入B鍋,封閉鍋門及手動連鎖裝置,按B鍋殺菌鍵自動把A鍋熱水抽到B鍋。

3.殺菌:B鍋循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統中不斷循環(huán),水漫過殺菌物,隨著蒸汽進入蒸汽混合器,循環(huán)水的溫度不斷升高,并終控制在需要的溫度。罐內壓力通過加壓閥和排氣閥調整在需要的理想的范圍內。

4.回收:B鍋在殺菌時,將食品裝入A鍋。B鍋殺菌結束后再將水抽回至A鍋。并且重復步驟3。

5.降溫:B鍋內開始進入涼水,殺菌物的溫度被不斷降低,并一直到設定好的程度。

6.排水:降溫用水通過排水閥排出,鍋內的壓力通過排氣閥泄掉。然后拉出貨物工作完成。

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諸城市豐昌機械有限公司技術、售后服務保障體系:

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