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河南波恩貝爾啤酒設備廠家,致力于啤酒設備、葡萄酒設備及釀酒工藝技術的研發(fā)和推廣,為廣大精釀從業(yè)者和家庭精釀愛好者提供精良的設備和釀酒技術支持。
大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發(fā)酵罐、糖化罐等現(xiàn)貨供應,本公司提供設備和釀酒技術的目的,一是讓操作更加便捷化和人性化,二是保證啤酒品質的穩(wěn)定化和多樣化,三是幫客戶賺到錢。
生態(tài)啤酒設備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢!歡迎隨時咨詢!
喝啤酒時我們會發(fā)現(xiàn),啤酒里總是會有一些泡沫,特別是一旦搖晃起來,泡沫那是相當?shù)亩?。為什么啤酒里面會產生氣泡呢?哪些因素可以導致啤酒產生氣泡呢?漢普瑞森的小編帶你一起來了解一下關于啤酒泡沫的那些事。
啤酒是一種以麥芽(谷物)、水為主要原料,加啤酒花,經酵母發(fā)酵而成的低酒精度發(fā)酵酒。啤酒中含有大量的二氧化碳(可以是發(fā)酵過程中產生的,也可以是灌裝時 人工加入的),也算是一種起泡酒了,其泡沫是否持久細膩,是評判啤酒質量的一個重要標準。
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日常生活中喝過的啤酒已經很多了,如:雪花、青島、燕京等,在啤酒市場不斷擴大的時候,很多人將目光放到了精釀啤酒上。開始的精釀啤酒味道發(fā)苦,但是會讓人得到一種滿足感,自此,有些精釀啤酒越釀越苦,有些精釀啤酒越釀越酸。
如今大眾啤酒已經不能滿足人們的需要了,人們在喝啤酒的時候也開始自行去研究釀制,精釀啤酒設備的銷售也由此打開。精釀啤酒時要準備些什么呢?
精釀啤酒設備是啤酒釀造時不可缺少的設備,另外就是啤酒釀造時所需要的啤酒花、麥汁等物,還有啤酒生產后的罐裝物等都是需要提前準備的。
自釀啤酒設備操作錯誤會影響酒的質量
嚴禁使用含Cl-的清潔劑或者洗滌劑。定期檢查電機、泵的接線和接地,確保正確接線。檢查減速馬達和液壓裝置的油位,攪拌馬達應按規(guī)定定期添加潤滑油。定期檢查攪拌,刀片每個關節(jié)是否牢固。旋轉部件不得空轉或倒轉。
自釀啤酒設備長時間不使用,請在停止前清洗設備。清理后,密封閥門。此外,設備重新啟動時因為很長時間不使用,請清洗設備,可多重復清洗幾次。定期檢查蒸汽加熱設備的每個壓力表和安全閥,確保閥門平穩(wěn),不到規(guī)定的條件不要打開加熱裝置。高溫管道,如蒸汽、麥汁和糖化設備頂部應標明警告標志,以防止設備運行時有人誤觸受到傷害。
使用過程中要經常檢查粉碎機料斗中是否有異物雜質,檢查粉碎機上的緊固件是否松動,破碎機帶是否松動,防護裝置是否可靠。