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低溫高濕解凍機
1、品牌:華譽
2、它的問世:
目前,由于我國進口肉類的限制有所降低,所以我國的肉類加工企業(yè)已經碰到了有關肉類解凍的問題,特別是那些需要深加工為低溫肉制品和高溫肉制品,解凍環(huán)節(jié)中品質的控制,質量的損失,營養(yǎng)和成分的流失一直是肉類企業(yè)質量控制部門為關注的問題。分析試驗組與對照組羊肉在解凍過程中的色澤、蒸煮損失、解凍汁液流失、汁液蛋白含量、肌肉蛋白表面疏水性以及質構特性等的變化含量及肌肉蛋白表面疏水性分別降低了。肉類解凍被視為冷凍保鮮存放的后也是關鍵的步驟。
在過去的幾年中,肉類加工設備的制造商已經碰到了關于肉類解凍的問題,肉類冷凍技術對于在食品廠長時間保存肉類是非常有用的,而且也能保證肉類能經過長時間的旅程到達加工車間。所以解凍可以被視為這個保存過程中后的步驟。
【新產品】低溫高濕空氣解凍機
一、產品名稱:低溫高濕空氣解凍機
二、公司名稱:山東華譽機械設備有限公司
三、低溫高濕空氣解凍機的原理:低溫高濕空氣解凍機采用獨特的加濕器,保證了解凍過程中不同溫度環(huán)境下的濕度要求,使不同的冷凍肉達到高品質的解凍,通過程序控制達到自動化的解凍。華譽牌解凍機,快速解凍機,凍肉解凍機,魷魚解凍機,汽泡解凍機,解凍機價格,解凍機供貨商,解凍機廠家,優(yōu)質解凍機供應商,可以提供技術支持,歡迎新老客戶前來洽談采購。低溫高濕解凍機主要用于解凍雞,鴨,豬,牛羊肉產品,解凍品質好,適用于各類鮮銷客戶。
解凍機
1.生產廠家:山東華譽機械設備有限公司
2.生產地址:山東省博興縣店子工業(yè)園
3.山東華譽低溫高濕解凍機是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂產品表面,形成一層均勻的氣流組織,將產品由外到內逐步解凍.解凍過程中各種參數全部由PLC電腦控制,解凍時間在十幾個小時左右,解凍出來的效果跟鮮肉基本一樣.無論是在色澤還是在營養(yǎng)成分方面,基本等同于鮮肉,并且解凍后的水分流失控制在百分之一以內.