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鯤爺冰品，我們用100%的牛奶與鮮果為您演繹一場(chǎng)刨冰盛宴，適合不同人群來(lái)加盟，10平米即可開(kāi)店，2-4人就能開(kāi)店，用工成本低，而且店鋪毛利率在60%，能讓你在8-10個(gè)月回本，加入我們帶你實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值！

做品牌與加盟要好好取舍。加盟的優(yōu)點(diǎn)就是可以快速占領(lǐng)市場(chǎng)，回籠資金快，但缺點(diǎn)就是加盟店的品質(zhì)難以保證。而只做直營(yíng)的就是反過(guò)來(lái)，這取決于你一開(kāi)始要做的是長(zhǎng)期市場(chǎng)與否。加盟店的趨勢(shì)是先占領(lǐng)市場(chǎng)，獲得了利益之后想要轉(zhuǎn)型升級(jí)也有空間。直營(yíng)的話一開(kāi)始就打算做長(zhǎng)久市場(chǎng)，消費(fèi)者檔次的提升會(huì)讓這樣的店品質(zhì)沉淀越來(lái)越多，當(dāng)然客戶的質(zhì)量需要時(shí)間的，這也是加盟不能媲美的。

考慮到甜品的成本。要考慮清楚材料與店之間的距離，成本與距離是成正比的，物流體系雖然保鮮沒(méi)問(wèn)題，但是盡量把成本減少，否則光是成本就直接影響了銷量，有時(shí)候更會(huì)得不償失。一定要干凈整潔。由于是甜品店，若是開(kāi)在很自然開(kāi)放的涼爽地方，人來(lái)人往開(kāi)門間容易招小蟲(chóng)子，這些都是細(xì)節(jié)問(wèn)題，但是一個(gè)不干凈的小細(xì)節(jié)就會(huì)讓客人不會(huì)再來(lái)，又或者服務(wù)不到位的比如說(shuō)桌子沒(méi)有及時(shí)清理，也會(huì)讓顧客選擇下一家，反正甜品店那么多。

資金是創(chuàng)業(yè)路上的基石，沒(méi)有資金，一切都無(wú)從談起。許多人在創(chuàng)業(yè)之初并沒(méi)有考慮到流動(dòng)資金的重要性，沒(méi)有做好切實(shí)可行的財(cái)務(wù)預(yù)算，在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中就難以對(duì)資金形成有效的利用。正因如此在創(chuàng)業(yè)前期，創(chuàng)業(yè)者需要有充足的流動(dòng)資金以維持少半年以上的運(yùn)作。經(jīng)常有一些創(chuàng)業(yè)者還沒(méi)有摸清楚市場(chǎng)，就匆忙地跑去創(chuàng)業(yè)，或者在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中沒(méi)有形成關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)的習(xí)慣，這樣導(dǎo)致的結(jié)果往往是自己所在的行業(yè)已經(jīng)在市場(chǎng)達(dá)到了飽和或者過(guò)剩的狀態(tài)，這樣的加盟或者創(chuàng)業(yè)只會(huì)加重行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)跟資源的減少，光有投入沒(méi)有回報(bào)。