葡萄專用有機(jī)肥土壤污染物種類很多，早已有105種上下的化合物對(duì)地理環(huán)境造成了空氣污染。這類污染物結(jié)構(gòu)和成份各有不同，因而不大可能用105種微生物混合一起來(lái)制成制劑。葡萄專用有機(jī)肥施入土壤后，有機(jī)質(zhì)能有效地改善土壤理化狀況和生物特性，熟化土壤，增強(qiáng)土壤的保肥供肥能力和緩沖能力，為作物的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤條件。基因遺傳轉(zhuǎn)移更難以達(dá)到；生物滅蟲劑和生物除莠劑等的原理區(qū)別十分巨大，理應(yīng)為一菌一種適用范圍。因而只能制成單一的菌劑。而且充分發(fā)揮的時(shí)間較長(zhǎng)。生物有機(jī)肥料中的菌劑一些并非廣泛性的土壤微生物，當(dāng)其制成菌劑施入土壤后沒(méi)法種活，而且在運(yùn)用前一般也只能保持3月的重型貨架期。

葡萄專用有機(jī)肥漚肥：漚肥常見(jiàn)原料與漚肥基本一致，只是在淹水規(guī)范下進(jìn)行發(fā)酵而成.農(nóng)家肥料：指豬、牛、馬、羊、雞、鴨等家禽的糞尿與秸稈類墊材堆漚制成的有機(jī)肥.沼氣肥：在密閉性的軟件沼氣池里，有機(jī)物腐解導(dǎo)致沼氣后的點(diǎn)燃物質(zhì)，包括沼氣液和殘?jiān)?。葡萄專用有機(jī)肥綠肥：利用栽種或的的綠色植物體作有機(jī)肥。尤其在利用廢棄物、處理一些廢棄的生活用品方面得到了大力的支持，因?yàn)檫@樣做一方面不僅處理了生活垃圾，減少了環(huán)境污染，而且另一方面也變廢物為寶貝，生產(chǎn)出了有價(jià)值的葡萄專用有機(jī)肥。如豆科的黑芝麻、豇豆、草木樨、田菁、紫花苜蓿、苕子等。非豆科綠肥有黑麥草、肥田籮卜、小葵子、滿江紅、水葫蘆、水花生等。

葡萄專用有機(jī)肥發(fā)酵很慢，并且還不可以讓牛糞完全漚肥，施入田地后容易產(chǎn)生“二次發(fā)酵”，導(dǎo)致燒根燒苗的現(xiàn)象。因而，葡萄專用有機(jī)肥在發(fā)酵時(shí)要添加金寶貝微生物肥料發(fā)酵劑，發(fā)酵更快，一般3～7天就能進(jìn)行牛糞的完全脫臭、發(fā)酵漚肥、除蟲殺菌全過(guò)程。泡水法取一水杯，把有機(jī)肥樣品泡在水里，然后用手把泡在水里的有機(jī)肥碾碎，攪一下能直觀的看出有機(jī)肥的原料。發(fā)酵出的有機(jī)肥，肥力好，應(yīng)用安全性便捷，不容易導(dǎo)致燒根燒苗現(xiàn)象，還能培肥地力，提升有機(jī)肥使用率等。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2007年生物有機(jī)肥在化肥總營(yíng)業(yè)額中僅占2%，隨之有機(jī)肥的眾多優(yōu)點(diǎn)逐漸被大家認(rèn)同，加上國(guó)家新政策的適配，將來(lái)銷售市場(chǎng)有機(jī)肥銷售總額將以每一年5%的速率提高。到2010年有機(jī)肥的銷售值將做到90億美元，到2015年將做到150億美元。

          生物菌分解有機(jī)肥的時(shí)候，會(huì)需要蛋白質(zhì)和纖維素那么如果我們的蛋白質(zhì)過(guò)多的有機(jī)肥，比如豆粕做的有機(jī)肥和雞糞做的有機(jī)肥其中蛋白質(zhì)含量較高，那么生物菌在肥料中就可以得到足夠的養(yǎng)分，自然就不會(huì)對(duì)土壤起到很好的改良作用。也就是說(shuō)我們要改善堿性土壤，要用以植物纖維為主要成分的有機(jī)肥，利于以秸稈和食草動(dòng)物糞便制作的有機(jī)肥。其次也體現(xiàn)了在植物皂苷有機(jī)活性劑以水溶狀態(tài)將具有植物營(yíng)養(yǎng)作用的肥料元素富集到作物的根系，便于植株的吸收利用。但是這類葡萄專用有機(jī)肥的缺點(diǎn)就是肥效低，因?yàn)楹械哪芰可?，都是植物纖維，但是時(shí)間持久。那么以豆粕和雞糞一類的制作的有機(jī)肥，肥效要大很多，而且肥效也相對(duì)較快。