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獼猴桃汁更成為國家運動員的保健飲料,又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補果品。獼猴桃苗和很多水果一樣,一旦變軟成熟,一兩天內(nèi)就會軟爛。因此,消費者購買獼猴桃,一般也要選擇整體處于堅硬狀態(tài)的果實。要極端注意果實是否有機械損傷,凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的,都不能買。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題,如胃灼熱,或胃酸倒流,都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。因為只要有一點損傷,傷處就會迅速變軟,然后變酸,甚至潰爛,讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味,嚴重影響獼猴桃的食用品質(zhì)