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創(chuàng)業(yè)者選址所必做的“功課”
創(chuàng)業(yè)者與中意的加盟商簽訂初步協(xié)議后,加盟商一般都會提供一系列的開業(yè)前訓練課程。強勢品牌一般都是大品牌,更注重的是品牌自身的口碑和影響力,對于加盟者的各方面要求就會更細致、更嚴格,留給加盟者自己發(fā)揮的空間就很小。這個培訓課程往往針對創(chuàng)業(yè)可能遭遇的問題,傳授解決的方法,此外,可能還會傳授一些與加盟項目相關(guān)的行業(yè)知識,所以創(chuàng)業(yè)者應該認真對待。選擇一個好的營業(yè)地點,創(chuàng)業(yè)就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低,而是看能夠創(chuàng)造出多少的營業(yè)額。要尋找價廉物美的店面,實地考察是的手段。所以,四處奔波,跑來跑去,是創(chuàng)業(yè)者選址所必做的“功課”。
加盟后,企業(yè)會給加盟商一些特定的服務支持,那么想了解這些服務支持后有哪些,就需要到總部去實地考察,了解總部的規(guī)模,看看是否具備較強的實力。也有一些品牌會用設備費等名目替代,因此,加盟商還需向同行或某些設備制造商了解此類設備產(chǎn)品的市場銷售價格,以免上當受騙。隨著疫情的逐漸控制,餐飲業(yè)將重新洗牌,現(xiàn)在餐飲行業(yè)的安全問題得到高度的重視,一些不符合衛(wèi)生的餐廳一定會被關(guān)門整頓,甚至被市場淘汰,從各個方面來說,都會減少了餐飲行業(yè)的一個競爭,給真心想在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)人提供了一個很好的創(chuàng)業(yè)機會,只要是抓住了這個機遇,餐飲業(yè)未來還是很樂觀的。
市場調(diào)研和盈利測算的重要性在選擇好品牌之后,從投資的角度,的是要做市場調(diào)研和盈利測算。通常對于加盟店的違約罰款是由總部制定的,通常對總部比較有利,對于加盟商的罰款事項標注的比較清楚,而未曾提及對總部的罰款。如果市場調(diào)研比較扎實、盈利測算做得比較準確的話,可以極大降低投資失敗的概率。幾種方式:一種渠道是直接向品牌上留的電話咨詢,這個主要是問清楚投資金額的組成以及產(chǎn)品的毛利;另外就是實際跑店,找店經(jīng)理和店員聊天,這個主要是了解這個品牌的主要顧客群、各個地段店鋪的營業(yè)額、員工人數(shù)、工資、房租等運營的情況。