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襄陽牛肉面走不出去的原因牛肉面培訓(xùn)
在此先理清一下牛油面、牛肉面、以及牛雜面的概念,我不是學(xué)語言學(xué)人口的,也不知道到底是哪個(gè)名稱先出來哪種面先出名兒的,但確實(shí)三種面都有,從面的內(nèi)容上來講,其實(shí)牛油面是基礎(chǔ),牛肉面和牛雜面都是有紅紅的牛油湯底的,不同的只是多了入口軟糯的牛雜和彈軟有嚼勁的牛肉,價(jià)格也貴了不少而已。牛肉面培訓(xùn)
至于為何襄陽牛肉面只能同化周邊小縣城,而遲遲走不出去,我想根據(jù)我的體驗(yàn)說幾點(diǎn)。
高中在襄陽市區(qū)讀,早上遍地牛肉面館,我媽陪讀的時(shí)候奉牛肉面為補(bǔ)bu血補(bǔ)營養(yǎng)的佳品,天天早上讓我吃牛肉面,配上一大碗豆?jié){或者黃酒,實(shí)實(shí)在在的牛肉和辣味的刺激,讓一個(gè)上午的學(xué)習(xí)都精神滿滿,一點(diǎn)也不會(huì)餓,現(xiàn)在回味起來簡直爽!(PS當(dāng)年我還很能吃辣。。)但是據(jù)我在襄陽吃牛肉面的經(jīng)驗(yàn),我從來沒聽說過哪一家或者哪幾家是正宗的牛肉面館,不像武漢熱干面有個(gè)啥蔡林記比較出名,去武漢游玩必須吃,牌子也打得響;襄陽的牛肉面老牌并不出名,也有報(bào)道說正宗的幾大襄陽牛肉面館如今已經(jīng)難覓蹤影了,至于哪家的好吃,基本上都是看個(gè)人口味,有的面館麻味重,有的面館口味重在咸香上,有的是配的黃酒地道,可要說哪一家是出了名的正宗老牌味道,好像還真不太容易找。牛肉面已經(jīng)成了襄陽人融進(jìn)骨子里揉進(jìn)生活里的味道了,每個(gè)人的味道又有不同,對(duì)外打不出一個(gè)有代表性的品牌,這也是走不出去的原因之一。牛肉面培訓(xùn)
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地址:襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)
咨詢熱線:19972966399
襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營牛肉面培訓(xùn),由于類別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購買牛肉面和牛雜面等事宜,歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢,我們將竭誠為您服務(wù)!
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襄陽牛肉面的來歷與發(fā)展歷史牛肉面培訓(xùn)
我們襄陽大多數(shù)的人都是每天早上去吃一碗熱騰騰的牛肉面,在來一碗黃酒,這才是正中的襄陽人的味道。那么我想大家都每天都在吃牛肉面卻有很少人知道牛肉面的來歷,那下面三顧城就給大家講講我們大襄陽的牛肉面的歷史。牛肉面培訓(xùn)
襄陽牛肉面,早出現(xiàn)于清康熙元年(公元1662年),到如今,已成為襄陽古城的美食名片和文化窗口。三顧城牛肉面,從襄陽張氏窩子面開始至今,家族傳承已歷經(jīng)百年。牛肉面培訓(xùn)
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湖北襄陽,打卡明星大呼“好吃到上天”的牛肉面,14元一大碗牛肉面培訓(xùn)
這是雅倫第二次來到湖北襄陽了,上次是在一路北上時(shí)經(jīng)過,這次是一路南下時(shí)經(jīng)過,總之這是一座很有緣分的城市。而這份緣分里面,牛肉面就占了很大一部分,畢竟味覺記憶總是深刻而綿長的。
上次旅行襄陽的時(shí)候,我并不能預(yù)見我們會(huì)在半年后再次見面,所以把很多景點(diǎn)都逛了個(gè)遍。為了更好地體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,我還選擇把車停在了酒店,用步行和騎自行車的方式在城中穿梭,從襄陽古城、博物館,到漢江、漢江大橋,享受悠閑時(shí)光,當(dāng)然,這個(gè)過程中可沒有少了牛肉面!牛肉面培訓(xùn)
而今年本可以直接路過的我,還是忍不住從城區(qū)里繞了一圈,就為了這碗牛肉面!去年的旅行游記中,就和大家分享過這道美食,當(dāng)時(shí)它還登上了微博熱搜。因?yàn)榈较尻栭_演唱會(huì)的五月份,嘗了三顧城牛肉面后,在演出時(shí)大呼“好吃到上天”!
于是,本就很受歡迎的牛肉面門店前更是排起了望不到頭的長隊(duì)。所以都進(jìn)了三顧城牛肉面。問了一下當(dāng)?shù)厝?,口味好。牛肉面培?xùn)