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鮑汁燜雞醬料
1、食材安全:現(xiàn)在吃飯講究的就是食品安全,蘇雨鮑汁燜雞加盟,只需要在公司總部購(gòu)買(mǎi)醬料包,其他的食材在當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)就可以了,這樣不僅節(jié)省時(shí)間,還保證的食品安全。
2、操作簡(jiǎn)單:隨著技術(shù)的發(fā)展鮑汁燜雞的制作方法真是越來(lái)越簡(jiǎn)單,不像其他的餐飲在上桌吃飯需要很長(zhǎng)時(shí)間,在等的時(shí)間顧客的心就已經(jīng)煩躁了。那么是什么方法是鮑汁燜雞的制作方法如此簡(jiǎn)單。將鮑汁燜雞提前加工好,放入鮑汁燜雞醬料,3分鐘就可以上桌了。這樣做出了來(lái)的美食不近能使鮑汁燜雞做出的雞肉口味好,上餐時(shí)間也加快了。
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流程1.三黃雞一個(gè)半清洗整潔預(yù)留。2.三黃雞剁碎塊,添加一勺鮑魚(yú)汁,一勺生抽提早腌漬1到2個(gè)鐘頭。3.把調(diào)料都清洗整潔提前準(zhǔn)備好。4.雞肉腌漬好后,鍋清洗整潔倒進(jìn)植物油燒開(kāi),黑椒雞塊入鍋,勻稱(chēng)鋪地在鍋里文火慢煎至微焦再翻炒煎另一邊至微煎。5.取小半碗高湯,用我的是大骨頭湯,沒(méi)有的能夠 用冷水替代。添加2勺鮑魚(yú)汁,1勺生抽,拌和勻稱(chēng)。6.此刻雞肉焦得類(lèi)似了,兩側(cè)都微焦了。把調(diào)配好的鮑魚(yú)汁勻稱(chēng)地淋在雞肉上。7.此刻倒進(jìn)八角、平菇、大蒜、生姜片一起翻炒勻稱(chēng)后,底鍋集中蓋上外蓋一起燜煮15分鐘上下。8.燜煮15分鐘后雞肉早已較為綿軟了,由于是嫩雞,不用燜煮長(zhǎng)時(shí)間。此刻撒進(jìn)香菜,香萊,能夠 試試如果味兒不足添加少量一起翻炒一下就能夠 起鍋了。9.色香味俱全的鮑汁燜雞就進(jìn)行了,香氣四溢,滿屋子全是濃濃雞肉香。并且雞肉嫩滑可口,十分的美味可口,小朋友們就選擇它了,太好了,味兒杠桿滴! 山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖餐飲食品有限公司專(zhuān)注啵啵魚(yú)醬料廠家,啵啵魚(yú)醬料代工,啵啵魚(yú)醬料代加工,辣椒油代加工,辣椒油代加工廠家,辣椒油包代加工,辣椒醬代加工,辣椒醬代加工廠家,黃燜雞醬料廠家,黃燜雞醬料代加工,黃燜雞醬料代工,老碗面醬料廠家,老碗面醬料代加工,老碗面醬料代加工,瓦香雞醬料廠家,瓦香雞醬料代加工,瓦香雞醬料代加工,黑椒醬代加工,黑椒醬代工,黑胡椒醬料代工,黑胡椒醬料代加工,鮑汁燜雞醬料代工,鮑汁燜雞醬料代加工
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作法
1.將雞斬件,土豆切片,洋蔥切片,準(zhǔn)備好姜片蒜末。
2.起油鍋,進(jìn)行爆香蔥姜,下雞爆鍋。
3.雞要炒的皮有點(diǎn)兒變黃,隨后添加土豆,圓蔥一起炒勻。
4.添加適量的鮑魚(yú)汁,加適當(dāng)?shù)乃疅_(kāi),中文火燜15分鐘。
5.煮好后火災(zāi)收濕液汁。
6.味兒不一般的鮑魚(yú)汁燜雞起鍋了,香哦。