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不知道大家有沒有聽過這樣一個說法,就是鯽魚湯的時候不去磷,傳說這樣能夠幫助產(chǎn)婦更好的下奶,其實這個說法是沒有任何科學(xué)依據(jù)的,熬煮鯽魚湯的時候不去磷不僅會加重湯的腥味,影響湯的口感,引起產(chǎn)婦的一些不良反應(yīng),而且魚的磷甲里面還含有非常多的細(xì)菌,這些細(xì)菌有可能會給產(chǎn)婦的身體造成負(fù)擔(dān),是非常不利于恢復(fù)的,所以大家一定要注意了~不要相信那些民間的傳言,只有科學(xué)正確的熬煮才能夠發(fā)揮功效!膳食方面應(yīng)該適當(dāng)添加動物類食品,同時以蔬菜類食物和水果輔助開胃,幫助吸收肉類食物中的營養(yǎng)成分。
下奶的鯽魚湯做法
材料準(zhǔn)備:鯽魚一條、姜蒜蔥、通草適量、各種調(diào)料
步驟一:將姜去皮絲、蒜切片、蔥切成蔥花放在一旁備用,將鯽魚去甲去鰓去掉內(nèi)臟以后清洗干凈,然后在魚的脊背兩側(cè)各傾斜著用刀劃開,方便入味!這樣所有的材料就準(zhǔn)備好了~
步驟二:將鍋洗干凈擦干,然后在里面倒入適量的食用油,等到油溫適合的時候?qū)Ⅵa魚放入,轉(zhuǎn)為中火,將鯽魚煎到兩面金黃的時候倒入適量的開水!等到鍋里的水再次燒開以后,加入姜絲和蒜片!
在坐月子期間,產(chǎn)婦還要避免碰辛辣刺激的食物,常見的如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、酒等等。否則可能會讓分娩以后的產(chǎn)婦體內(nèi)生活,口舌生瘡,引起大便不暢等疾病。另外,產(chǎn)婦食用辛辣食物對母乳也會有影響,寶寶們食用這種母乳容易引起口腔炎。