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月子餐食譜推薦:
湯:香菇鴿子湯、公雞湯、紅棗牛肉湯、海鮮羊排煲、甲魚湯、羊肚湯、枸杞海參湯、胡蘿卜魚肚湯、黑魚湯、海帶排骨湯、冰糖燕窩、木瓜雪蛤。
粥:各種米粥、時(shí)令蔬菜粥、燕窩雞粥、海參粥、雞肉粥、八寶粥、火腿粥、紅薯粥。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說,很多古代流傳下來的傳統(tǒng)月子理念都是不科學(xué)的,如夏天也要裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),每頓都大魚大肉的大補(bǔ)。
菠菜炒豬肝
材料∶豬肝,菠菜,老姜片,麻油大匙,生粉小匙,米酒少許。
做法∶1.豬肝洗凈擦乾,切成1公分厚薄片,加地瓜粉拌勻備用。
2.菠菜洗凈瀝乾,切段。
3.鍋加熱后,倒入麻油,油熱后加入姜片,煎到呈淺褐色,放到鍋邊備用。
4.加入菠菜和豬肝快炒,淋入少許米酒,炒到豬肝不見血色為止。
月子餐所有食材精挑細(xì)做,健康美味,無公害綠色食材,每一款都有營養(yǎng)師親自甄選專業(yè)廚師精心烹煮,讓每一餐都做到鮮美別致,補(bǔ)而不膩?zhàn)萄a(bǔ)按需提供,確保產(chǎn)后媽媽身體恢復(fù)的營養(yǎng)需要。