【廣告】
食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標(biāo)準
添加劑中文名稱:聚乙二醇
允許使用該種添加劑的食品中文名稱:糖果、巧克力制品包衣
添加劑功能:被膜劑
大允許使用量(g/kg):按生產(chǎn)需要適量使用
大允許殘留量(g/kg):按生產(chǎn)需要適量使用
聚乙二醇4000為透水性緩瀉劑,根據(jù)提升部分血漿滲透壓,使水份保存在乙狀結(jié)腸內(nèi),提升糞便水分含量并變軟糞便,修復(fù)糞便容積和凈重至一切正常,促進胃腸功能而終進行大便。生物大分子聚乙二醇(4000)不被消化道消化吸收。沒有腸胃內(nèi)被病菌溶解,不造成檸檬酸或汽體,不更改糞便的酸堿度,對腸胃的pH值沒有危害。
聚乙二醇是一種很好的原生質(zhì)體結(jié)合有機化學(xué)促融劑
。它是乙二醇的聚合物,化學(xué)式是hoch2ch2ch2oh。它是一種乳白色淺黃色結(jié)晶狀固態(tài),溶解水,有輕度的異味。有一系列相對性分子質(zhì)量不一樣的聚合物。相對性分子質(zhì)量在200-6000中間的聚合物可作為硫化促進劑,但1000的聚合物在液體狀態(tài)下更強。PEG分子結(jié)構(gòu)表面的醛基在液體物質(zhì)中具備很弱的負電。在CA
2 正離子的參加下,帶正電荷的表面蛋白質(zhì)或帶負電荷的糖蛋白能夠 根據(jù)ca2 橋相互連接,使體細胞集聚和結(jié)合。在50peg中,分散水的消退會造成體細胞脫干、質(zhì)膜構(gòu)造更改和細胞融合。
聚乙二醇系列產(chǎn)品在細胞融合中的優(yōu)勢是:
1
具備普遍的主要用途,可用以小動物、綠色植物和微生物的多種多樣體細胞。
2
它比仙臺病毒更非常容易制取和操縱。
3
特異性平穩(wěn),方便使用。
缺陷是:
1
合理濃度值范疇在50~55中間,但這時對細胞毒性很大。
2顯微鏡下觀查不上細胞融合全過程。
3
誘發(fā)混種體細胞的頻率約為110-5。