食堂餐廳用蒸汽發(fā)生器是以可燃氣體為燃料，通過燃燒加熱火管，將熱量傳遞到熱交換器的冷水中，以達到產生強力蒸汽的一種高校節(jié)能燃氣用具，可節(jié)約燃氣50%.燃氣蒸箱采用微電腦控制，全自動點火方式，操作簡單方便，強制排煙方式，清潔環(huán)保。 該產品可廣泛適用于餐廳酒樓，酒店，企事業(yè)單位，食品加工，農業(yè)種植，工業(yè)制造加溫等任何需求蒸汽的行業(yè)。

 當使用的水質不符合要求時應使用軟化水，嚴禁使用深井水，含礦物質、泥沙多的水?質，特別北方砂土地區(qū)及山林地區(qū)要注意水質質量。安裝移動方便，只需客戶提供合理的蒸汽發(fā)生器位置即可。快裝出廠到使用現(xiàn)場后，只需要安裝管道、儀表、閥門等附件，即可運行。蒸汽發(fā)生器本體：是蒸汽發(fā)生器的受壓元件，它所能承受的壓力，詳見出廠銘牌，電加熱器位于蒸汽發(fā)生器的頂部。

 蒸汽發(fā)生器運行一年應作一次檢查，對殼體、閥門、儀表等進行檢修，如遇大問題應委托專業(yè)單位進行修理。每年應進行一次水壓試驗檢查?。水泵：水泵是蒸汽發(fā)生器給水裝置，它能在蒸汽發(fā)生器缺水或無水時自動補水，在水泵的后面有兩只止回閥，主要是控制蒸汽發(fā)生器水回流。燃氣蒸汽鍋爐：采用德國進口藍焰全預混燃燒技術，充分燃燒，火焰強度高，節(jié)能好，煙道溫度低于蒸汽溫度20%，約120~170度。