蓮藕是獲得國(guó)寶級(jí)中醫(yī)師青睞，同時(shí)也是歷代醫(yī)家推崇的養(yǎng)生食物。早在公元前5世紀(jì)，周朝就有“食 蓮藕組圖(13張)醫(yī)”一職，專(zhuān)門(mén)掌管飲食營(yíng)養(yǎng)保養(yǎng)。蓮藕具有多種食療的效果?，F(xiàn)代科學(xué)分析，蓮藕含有大量鐵質(zhì)。保養(yǎng)正氣，多以培補(bǔ)后天，固護(hù)先天為基點(diǎn)，飲食營(yíng)養(yǎng)以培補(bǔ)后天脾胃，使水谷精微充盛，以供養(yǎng)氣。其豐富的維生素C、多醣和多酚類(lèi)則可達(dá)到好的效果。以中醫(yī)來(lái)說(shuō)，生熟藕各具不同效果，蓮藕生吃性味甘寒，可清熱涼血；煮熟后性味溫平，有助健脾胃，《本草綱目》稱(chēng)為“靈根”。

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中醫(yī)正骨療法是治骨等疾病的一種方法,是醫(yī)生通過(guò)拔伸、復(fù)位、對(duì)正等手法,使用小夾板外固定,治患者的骨傷疾病的方法. 在當(dāng)今社會(huì),雖然中醫(yī)正骨療法與西醫(yī)手術(shù)治相比具有操作簡(jiǎn)便、費(fèi)用低廉、范圍廣、安全等特點(diǎn),但受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng),中醫(yī)正骨療法正 在逐步'淡出',許多中醫(yī)骨醫(yī)生拋棄了傳統(tǒng)的中醫(yī)正骨療法,采用費(fèi)用高、創(chuàng)傷大的西醫(yī)手術(shù),使用高昂的內(nèi)固定材料,加重了患者的痛苦和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān).

在《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)?四氣調(diào)神大論篇》指出：“冬三月，此謂閉藏，冰凍地坼，無(wú)擾乎陽(yáng)，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就溫，無(wú)泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。逆之則傷，春為痿厥，奉生者少?！边@就是適應(yīng)冬天氣候環(huán)境，是一種養(yǎng)藏的方法。棗是一種營(yíng)養(yǎng)成分多樣、價(jià)值高的食材，除了含鐵量比一般的水果蔬菜高之外，還含有大量的維生素，特別是維生素C、維生素B，有著“天然維生素丸”的美譽(yù)。如果違反了這種冬令的養(yǎng)生方法，到了春天便要發(fā)生痿厥一類(lèi)，使人們對(duì)春生之氣的適應(yīng)能力減弱。