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富君牌骨肉分離機(jī)出成率及生產(chǎn)效率下降原因(一)富君牌骨肉分離機(jī)口碑好廠家富君牌骨肉分離機(jī)口碑好廠家
骨肉分離機(jī)出成率的調(diào)整靠環(huán)形閥的旋進(jìn)旋出來實(shí)現(xiàn),當(dāng)發(fā)現(xiàn)設(shè)備的出成率跟生產(chǎn)效率下降后,可以從以下幾個(gè)方面來檢查和解決:
1、檢查原料情況。合適的原料溫度為0℃-4℃。當(dāng)原料溫度過低時(shí),原料會(huì)結(jié)成大塊,不容易喂料,且會(huì)加大設(shè)備的負(fù)載,加快部件磨損。原料溫度過高時(shí),喂料時(shí)會(huì)出現(xiàn)“打滑”現(xiàn)象,也不容易喂料。這時(shí)候要調(diào)整原料的溫度,保證設(shè)備的正常工作。
2、檢查分離部件磨損情況。這時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)分離螺桿的螺棱邊緣出現(xiàn)圓角,表面甚至?xí)忻黠@的磨損的溝出現(xiàn)。當(dāng)主要的分離部件:分離螺桿、分離腔、環(huán)形閥出現(xiàn)磨損時(shí),生產(chǎn)效率會(huì)隨之降低。這時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)分離螺桿的螺棱邊緣出現(xiàn)圓角,表面甚至?xí)忻黠@的磨損的溝出現(xiàn)。分離腔內(nèi)表面會(huì)有凹凸不平的現(xiàn)象,環(huán)形閥出料部位也會(huì)有磨損現(xiàn)象。這時(shí)就需要對(duì)這三個(gè)分離部件進(jìn)行磨削,重新恢復(fù)正常的功能。
低溫肉骨分離機(jī)優(yōu)點(diǎn)富君牌骨肉分離機(jī)口碑好廠家富君牌骨肉分離機(jī)口碑好廠家
低溫骨肉分離機(jī)的工作原理就是將原料中軟的、硬的部分分離開,得到所需的產(chǎn)品。環(huán)形閥的間隙有一個(gè)臨界值,當(dāng)超過這個(gè)臨界值時(shí),不但不會(huì)提高出成率,還會(huì)造成環(huán)形閥的不正常磨損,出現(xiàn)其他的問題??梢詫?shí)現(xiàn)肉類去骨、去筋膜;果蔬類去核、脫皮等功能??梢蕴幚砬蓊?,紅肉類,魚類,水果、蔬菜等不同原料。富君牌骨肉分離機(jī)采用了專利的錐形分離頭,分離螺桿跟分離腔都是錐形的,易于調(diào)整,使的出成率比同類機(jī)器高5%以上。相對(duì)于直的分離頭,錐形分離頭磨削時(shí)次數(shù)減少,且不用每次都焊補(bǔ)。與同類機(jī)器相比,磨削次數(shù)為1比4。鑒于這種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),富君牌骨肉分離機(jī)具有高產(chǎn)能和高出成率。以RQF-WY-3000型為例,預(yù)處理雞骨架溫度在0℃-4℃時(shí),連續(xù)上料,處理雞骨架能力達(dá)到3000公斤/小時(shí)(因原料種類、出品率、進(jìn)料速度和人工操作等因素而異)。
魚類肉骨分離機(jī)肉骨分離流程富君牌骨肉分離機(jī)口碑好廠家
大魚和小魚的點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息采集過程略有不同,大魚的加工時(shí),人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內(nèi)臟;需將魚剖分成兩半,漂洗 干凈(避免采出來的魚漿被內(nèi)臟及魚血污染)。魚骨肉分離機(jī)的工作原理以及工作的特點(diǎn):魚骨肉分離機(jī)主要的原來就是把裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶,把持轉(zhuǎn)動(dòng)的采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶的相互榨取舉動(dòng)將魚擠入采肉桶內(nèi),而把魚皮、魚骨留在采肉桶外,魚肉采取機(jī)由guadao把它送出機(jī)外。隨后將魚片投入到料斗內(nèi)(魚的剖分面朝向采取筒,背 部貼近橡膠帶),魚在橡膠帶的帶動(dòng)下進(jìn)入采取筒與橡膠帶的擠壓區(qū),在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的 作用下,魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進(jìn)入采取筒內(nèi),采取筒內(nèi)的魚肉碎粒會(huì)隨著旋轉(zhuǎn)自動(dòng)送出。而點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息魚皮及魚刺等雜物則被裝在機(jī)器上的guadao從采取筒外延上刮下落在收集槽中。禽架肉骨分離機(jī)操作規(guī)程富君牌骨肉分離機(jī)口碑好廠家
1、開機(jī)人員應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)的專人操作,工作時(shí)必須穿經(jīng)消毒的工作服,戴工作帽,加工車間必須食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo);
2、原料須清除內(nèi)臟、等雜物,清洗干凈;原料加工溫度2-10℃;車間溫度不得高于不得高于27℃,嚴(yán)禁將為未解凍的原料喂入機(jī)器.
3、原料中切忌混入石頭、鐵器等硬雜物,以免損壞機(jī)器;
4、每天開機(jī)前先點(diǎn)動(dòng)電機(jī),仔細(xì)聽有無碰擦聲,如有碰擦立即停機(jī)檢查、調(diào)整,排除碰擦聲后,再開機(jī)空載試車。注意!空載開機(jī)不得超過半分鐘。
5、負(fù)載運(yùn)行:機(jī)器開動(dòng)立即向漏斗內(nèi)投入原料,投料應(yīng)均勻、連續(xù),嚴(yán)禁空轉(zhuǎn)和向漏斗傾倒硬塞原料,以防骨渣出口堵塞和損壞機(jī)器。
6、易損件及時(shí)檢查修復(fù)或更換,7-10天(或加工150噸原料)檢查一次刀盤、刀片,篩片,螺旋等易損件,有磨損應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換。
7、螺旋和篩片間隙超過1毫米,應(yīng)送廠修復(fù)。
8、分離螺旋轉(zhuǎn)動(dòng)困難的話,不可硬擰,應(yīng)松開并取下四個(gè)固定篩片的螺母,將篩片一個(gè)一個(gè)地拆卸下來,以便清除卡在篩片縫隙中的骨渣,直至能順利取下
分離螺旋。
9、加工過程中,機(jī)器出現(xiàn)異常聲音,應(yīng)立即停機(jī)檢查排除固障并檢查確認(rèn)工作零部件無損壞后再開機(jī)。
10、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中,勿將手伸入料斗,嚴(yán)禁用手抓捏轉(zhuǎn)動(dòng)部件,留長(zhǎng)辮子者不得操作機(jī)器。
11、減速箱半年更換一次齒輪油,軸承座每年更換一次潤(rùn)滑脂。