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以下內(nèi)容由【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫相關(guān)知識,希望對同行業(yè)的朋友有所幫助
不同種類的蔬菜和水果具有不同的合適的存儲溫度,例如:
1,大白菜,土豆溫度為0℃-15℃
2,西紅柿分裂前,分裂中和分裂后的適宜溫度
3,蘋果為-1℃?2℃
4,發(fā)酵豆制品除外
鮮花保鮮倉庫一般分為溫控倉庫和空調(diào)倉庫。
其控溫貯藏保鮮的特點是簡單保鮮。其實,它的基礎(chǔ)是利用當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件為綠色花卉創(chuàng)造適宜的溫度和濕度,但難控制的是溫度和濕度,此外,還應(yīng)注意通風(fēng)。
氣調(diào)貯藏保鮮能更有效地保護花卉的綠色植物,鮮花保鮮庫因為鮮花冷庫配有保溫系統(tǒng),具有良好的隔熱功能,冷庫內(nèi)的溫度可以根據(jù)不同種類的花卉綠色植物進行調(diào)節(jié),使花卉綠色植物具有相應(yīng)的適宜溫度。還可以控制冷庫的濕度,并對冷庫進行通風(fēng),使鮮花能夠更好的呼吸,從而達到鮮花自然保鮮的目的。建立鮮花冷庫是目前鮮花的貯藏方式之一。
您知道獨立式冷藏庫的尺寸:長度,寬度和高度(以米為單位)
您知道獨立冷藏庫的庫存設(shè)計溫度:-25℃以下的深度冷凍冷凍和冷藏-18℃保鮮冷藏0℃保鮮2℃保鮮10℃
您知道自建冷庫的總庫存量:20噸50噸100噸500噸1000噸5000噸
您知道自需冷藏庫的日出采購量:倉庫總數(shù)的2%5%8%10%20%
您知道獨立冷藏庫的冷卻時間:6H 8H 10H 12H 24H
大型冷庫設(shè)計要求:
1.不得把物品直接鋪在地坪上;拆內(nèi)垛時不得采用倒垛的方法;脫鉤和脫盤時,不準(zhǔn)在地坪上摔砸以免損壞地坪和隔熱層。
2.物品堆垛和吊軌懸掛的重量,不得超過規(guī)定。
3.冷庫地坪下用于加熱的自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通,不得積水、堵塞。果蔬冷庫安裝北方地區(qū)應(yīng)冬閉春開。用機械通風(fēng)的,應(yīng)有專人經(jīng)常測量地坪下的溫度,定時開啟通風(fēng)機。設(shè)有地下油管加熱裝置的,要掌握進出油溫度,并定時開動油泵。