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鮮花保鮮庫(kù)可以分為簡(jiǎn)易貯藏，冷藏保鮮、控制冰點(diǎn)貯藏保鮮，簡(jiǎn)易保鮮貯藏是利用當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件進(jìn)行建議保鮮，利用自然環(huán)境創(chuàng)造鮮花保鮮所需要的溫度、濕度、以達(dá)到鮮花的保鮮目的，缺點(diǎn)是濕度和溫度不易受人工控制，另外在使用過(guò)程中要注意室內(nèi)的通風(fēng)換氣，防止鮮花在保鮮貯藏過(guò)程中受到損害。

冷藏保鮮是利用具備制冷設(shè)備和隔熱的庫(kù)房進(jìn)行冷藏保鮮，把庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度控制在鮮花保存的溫度、濕度。是目前鮮花保鮮冷庫(kù)使用為廣泛的一種方法。后一種方法是利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行控制鮮花冰點(diǎn)，這種貯藏保鮮方法處于大規(guī)模推廣階段，冰點(diǎn)保鮮方法可以大程度的保證鮮花植物的外觀效果和色澤。

蔬菜冷庫(kù)設(shè)備 一般冷凍庫(kù)多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)低壓蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤(pán)旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫(kù)內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫(kù)內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫(kù)外。

冷庫(kù)主要用作食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、化工、、育苗、科學(xué)實(shí)驗(yàn)等的恒溫儲(chǔ)藏空調(diào)設(shè)備。冷凍庫(kù)實(shí)際上是一種低溫冷庫(kù)，屬于制冷設(shè)備的一種。與冰箱相比，它的制冷面積要大得多，但它們有相同的制冷原理。

冷庫(kù)主要用于食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、家禽、果蔬、冷飲、花卉、茶葉、藥品、化工原料、電子儀器等的恒溫儲(chǔ)存。冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫結(jié)合的冷氣設(shè)備。冷庫(kù)也是一種制冷設(shè)備。與冰箱相比，它的制冷面積要大得多，但它們有相同的制冷原理。