油水節(jié)能油有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上選進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油的弊端，可同時炸制各種食物

全自動系列全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，特點是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。

在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好 的復(fù)水性能。 目前先進的真空油炸機油炸溫度低于95℃，避免了上一代真空油炸（80～120℃）溫度過高產(chǎn)生廢油的問題 。

油炸薯片、薯條加工設(shè)備，油炸薯條生產(chǎn)線，油炸薯片生產(chǎn)線，油炸薯條流水線，油炸薯片流水線，油炸薯條加工流水線，油炸薯片加工流水線，速凍薯條流水線，速凍薯片流水線，速凍薯條加工生產(chǎn)線，速凍薯條加工設(shè)備，速凍薯片加工設(shè)備等是吸取同類產(chǎn)品之精華，保留大型設(shè)備的優(yōu)點進行濃縮，并參考全國各地用戶的反饋信息而進行設(shè)計研制的。目前先進的真空油炸機油炸溫度低于95℃，避免了上一代真空油炸（80～120℃）溫度過高產(chǎn)生廢油的問題。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、利潤高，使用維修方便等優(yōu)點。全套設(shè)備由清洗脫皮、切片（條）、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成。

全自動油炸薯片、薯條生產(chǎn)線設(shè)備：

1、油炸薯片、薯條生產(chǎn)線工藝流程：提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片（條）→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。

該設(shè)備調(diào)整工藝可制作油炸冷凍薯條。

2、此套設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼，產(chǎn)量高、省人工，設(shè)備上門安裝調(diào)試。