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冷庫安裝公司特別為你詳細(xì)解析;a冷庫制作
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a冷庫制作
制冷要求:食品工廠的制冷工程集中在冷凍加工和冷庫儲(chǔ)藏上.食品工廠的冷庫主要有兩個(gè)作用。
儲(chǔ)存原料、成品和少量半成品,以方便生產(chǎn)和運(yùn)輸,如儲(chǔ)藏肉、禽、水產(chǎn)和果蔬原料,存放冷飲成品和冷凍食品。
作為食品生產(chǎn)過程的一個(gè)工序,如午餐肉、洋火腿的低溫腌制,冷飲品的硬化,速凍食品的速凍等。許多制冷劑的制冷系統(tǒng)都有較高的壓力。
當(dāng)壓力超過預(yù)定的壓力時(shí),不僅運(yùn)行經(jīng)濟(jì)性下降,而且增加了不安全因素。有些制冷劑(如氨)有、燃燒危險(xiǎn),并對(duì)人體有害,如超壓,危害性更大。
此外,超壓還可能出現(xiàn)損壞機(jī)器的事故。因此,在制冷系統(tǒng)中,必須設(shè)置一些安全設(shè)備以保證制冷系統(tǒng)安全運(yùn)轉(zhuǎn)。
設(shè)置冷庫機(jī)組的房間稱為制冷機(jī)房或冷凍站
設(shè)置冷庫機(jī)組的房間稱為制冷機(jī)房或冷凍站。小型的制冷機(jī)房通常附設(shè)在主體建筑的地下室或建筑物的底層。
規(guī)模較大的冷庫,需要單獨(dú)建造。
冷庫機(jī)組中的制冷機(jī)以及與制冷機(jī)配套的冷凍、冷卻水泵的重量大,運(yùn)行時(shí)的振動(dòng)、噪聲也大,通常布置在建筑底層或地下室。
冷庫設(shè)計(jì)
機(jī)房內(nèi)應(yīng)設(shè)人工照明,在控制開關(guān)和操作儀表周圍要有足夠的照度。
冷庫機(jī)組以及與制冷機(jī)配套的冷凍、冷卻水泵等設(shè)備是建筑中的用電大戶,其位置應(yīng)盡量靠近負(fù)荷中心,與低壓配電間臨近,且設(shè)置在電梯附近。
冷庫機(jī)組的消防措施應(yīng)滿足國家頒布的各種有關(guān)防火規(guī)范的設(shè)計(jì)要求。
冷庫安裝中的材料需要又經(jīng)濟(jì)又實(shí)用
1.降低原材料的成本, 可從材料的采購、 存儲(chǔ)、 管理等方面入手。在采購過程中通過買價(jià)控制、 運(yùn)費(fèi)控制、 損耗控制來實(shí)現(xiàn)。在存儲(chǔ)、 管理過程中應(yīng)及時(shí)利用材料, 減少因過量儲(chǔ)存工程不必要的材料或因不能及時(shí)利用而浪費(fèi)的材料, 造成工程成本的提高。
2.降低原材料的消耗量, 可采用定額、 計(jì)量、 指標(biāo)、 包干等方式來控制。堅(jiān)持按定額確定材料消費(fèi)量, 實(shí)行限額領(lǐng)料制度, 冷庫安裝中的施工人員只能在規(guī)定指標(biāo)內(nèi)分期分批領(lǐng)用, 如超出限額領(lǐng)料, 要分析原因, 及時(shí)采取糾正措施。
3.改進(jìn)冷庫工程施工技術(shù), 對(duì)于冷庫安裝中的材料需要又經(jīng)濟(jì)又實(shí)用,推薦使用各種新技術(shù)、 新工藝、 新材料來代替原有的普通材料, 既能保證冷庫功能有效發(fā)揮, 又能節(jié)省人力、 物力、 財(cái)力。
所以,嚴(yán)格根據(jù)國家有關(guān)施工規(guī)范進(jìn)行冷庫工程的施工,按預(yù)定工序循序進(jìn)行, 嚴(yán)把質(zhì)量關(guān), 在確保質(zhì)量、 工期的基礎(chǔ)上,不作不必要工序, 同時(shí)施工企業(yè)還應(yīng)定期對(duì)冷庫工程項(xiàng)目進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè), 做到冷庫安裝工程一次合格, 杜絕返工現(xiàn)象的發(fā)生, 回避冷庫安裝工程成本。