存放工業(yè)鹽需要注意什么？工業(yè)鹽在工業(yè)上的用處很廣，是化學(xué)工業(yè)的質(zhì)料之一，被稱為“化學(xué)工業(yè)之1母”。根本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒1堿、純堿、氯化銨、氯1氣等主要是用工業(yè)鹽為質(zhì)料出產(chǎn)的。工業(yè)鹽，指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其間由于海鹽中的海水溶入了多種元素，所以海鹽的工業(yè)價(jià)值相對(duì)要高些，食用價(jià)值要低些。隨著時(shí)代的發(fā)展，工業(yè)鹽應(yīng)用在越來越多的地方，可是很多人對(duì)怎樣寄存寄存工業(yè)鹽一無所知。工業(yè)鹽出廠時(shí)能夠帶包裝，也能夠散裝。帶包裝的產(chǎn)品應(yīng)在包裝上注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、商標(biāo)、等級(jí)、生產(chǎn)單位以及本規(guī)范編號(hào)。運(yùn)送時(shí)應(yīng)有隱瞞物，不應(yīng)與能導(dǎo)致產(chǎn)品污染的貨物混裝。產(chǎn)品寄存要避免塵埃及其他雜物的污染，避免雨淋。

向工業(yè)鹽中添加碘或鐵以冒充食用鹽，在缺乏相應(yīng)的技術(shù)手段和標(biāo)準(zhǔn)的情況下，容易造成食品安全事件。融雪用的工業(yè)鹽的主要化學(xué)成分是氯化鈉，但由于是工業(yè)用途，還可能夾雜著其他雜質(zhì)，如對(duì)人體有害的亞1硝1酸1鈉等。工業(yè)鹽的融雪原理就是利用了鹽的可溶性、吸潮性和鹽水的低冰點(diǎn)等特征。工業(yè)鹽撒在雪上的時(shí)候，由于鹽的可溶性和吸潮性，使得鹽會(huì)吸收雪表面的水分，從而使工業(yè)鹽開始溶化，成為溶液侵蝕雪層。

結(jié)構(gòu)上：食1鹽是較純凈的氯化鈉，氯化鈉的化學(xué)式是NaCl，式量58.44，由氯離子和鈉離子構(gòu)成。工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外，還有超標(biāo)的亞1硝1酸鈉，其化學(xué)式是NaNO2，式量是69.00，由亞1硝1酸根離子和鈉離子構(gòu)成。性質(zhì)上：食1鹽性質(zhì)較穩(wěn)定，水溶液呈中性。亞1硝1酸鈉在干燥條件下較為穩(wěn)定，但能緩慢吸收氧而氧化成硝1酸鈉，水溶液呈堿性。

 隨著社會(huì)的快速發(fā)展，工業(yè)鹽的應(yīng)用也越來越廣泛。工業(yè)鹽雖然不能食用，但在工業(yè)建設(shè)中起著重要的作用，工業(yè)鹽在冶金、機(jī)械等方面都有涉獵。生活中所說的鹽，是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的，它的主要成分是氯化鈉（NaCl），分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。精制工業(yè)鹽也是亞硝1酸鈉，因?yàn)閬喯?酸鈉是一種鹽，很多時(shí)候工業(yè)上用，所以被泛指了，只是亞硝1酸鈉等雜質(zhì)含量較少，在1%以下。