大圓弧玻璃，外觀設(shè)計(jì)美觀大方，且可選擇機(jī)組外置，柜體任意加長(zhǎng)拼接。柜體采用流線(xiàn)型防撞型材保護(hù)，美觀大方，經(jīng)久耐用。針對(duì)展示柜運(yùn)行的惡劣環(huán)境，展示柜零部件全部進(jìn)行防腐防銹處理，采用靜電噴粉工藝噴涂保護(hù)層。熟食柜可以分為風(fēng)冷(無(wú)霜)熟食柜和直冷(結(jié)霜)熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。3、丹佛斯膨脹閥、特定溫顯儀、進(jìn)口溫控器、商用蒸發(fā)風(fēng)機(jī)和蒸發(fā)器出口的針閥都確保了產(chǎn)品的質(zhì)量。

現(xiàn)在開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人很多，大街小巷都能看到熟食店，而熟食保鮮柜是熟食店的必備設(shè)備，要想延長(zhǎng)使用壽命和正常運(yùn)轉(zhuǎn)，日常保養(yǎng)就尤為重要，下面幾個(gè)保養(yǎng)方法可以讓大家正確的使用熟食保鮮柜。

1.清理干凈的空熟食保鮮柜先運(yùn)轉(zhuǎn)1至2小時(shí)，等溫度降低運(yùn)行平穩(wěn)后才將儲(chǔ)存的食物放入熟食柜內(nèi)。

   2.柜內(nèi)保鮮的食物擺放不能擁擠，需要留出通風(fēng)的空間，讓冷氣盡可能多地接觸食物。

   3.一般溫度設(shè)定在0到8度,使用時(shí)，檔位越高溫度越低。夏天環(huán)境溫度高，可以把檔位調(diào)高些；冬天溫度低，可以把檔位調(diào)低些。

   4.對(duì)于熱的食物，可以等溫度降低后再放入熟食柜內(nèi)，否則一方面影響其他食物保鮮，另一方面增加耗電量。

無(wú)霜風(fēng)冷熟食柜，其優(yōu)點(diǎn)是制冷速度快，冷涼散布均勻，內(nèi)部不會(huì)結(jié)冰，省去除霜的煩惱，一般比較常見(jiàn)的熟食保鮮柜主要有風(fēng)冷敞開(kāi)式保鮮柜和制冷玻璃門(mén)式保鮮柜，兩者都是通過(guò)降低溫度，起到冷藏保鮮的作用。

其次，節(jié)能。當(dāng)熟食保鮮柜中的蒸發(fā)器，盤(pán)管內(nèi)有0.1毫米左右的油膜的時(shí)候，通常在保鮮柜為了保持設(shè)定的溫度要求，蒸發(fā)的溫度就要下降2.5度。