MVR蒸發(fā)器能根據(jù)所需產(chǎn)品的濃度不同采取分段式蒸發(fā)，即產(chǎn)品在經(jīng)過效體后不能達(dá)到所需濃度時，產(chǎn)品在離開效體后通過效體下部的真空泵將產(chǎn)品通過效體外部管路抽到效體上部再次通過效體，然后通過這種反復(fù)使效體達(dá)到所需濃度。產(chǎn)品在效體流動的整個過程中溫度始終在60℃左右，產(chǎn)品的濃縮度在50%左右時僅MVR蒸發(fā)器就能完成，當(dāng)所需濃度為60%時則需安裝閃蒸設(shè)備

許多物料的生產(chǎn)工序都離不開蒸發(fā)工序。雖然蒸發(fā)裝置的一再改進(jìn)使用運(yùn)行成本也一再降低，但常規(guī)蒸發(fā)裝置的能耗還是遠(yuǎn)高于mvr蒸發(fā)器。從初在乳品及飲品方面的應(yīng)到到擴(kuò)大至各種化工及精細(xì)化工行業(yè)，mvr蒸發(fā)器越來越廣泛地出現(xiàn)在各種化工生產(chǎn)中。

在MVR蒸發(fā)器的設(shè)計過程中，需要注意以下幾個問題：

1、確定物料性質(zhì)及工藝特性，確定工藝條件可以采用mvr蒸發(fā)器。

2、根據(jù)物料性質(zhì)及處理量合理選用蒸汽壓縮機(jī)。

3、慎重選擇蒸汽壓縮機(jī)的材質(zhì)。

4、對于有晶體產(chǎn)生或者濃度較高的原液，合理選擇各工作點(diǎn)。

MVR蒸發(fā)設(shè)備可以為國家節(jié)約1億噸標(biāo)準(zhǔn)煤

中國目前有10億噸蒸發(fā)設(shè)備有待改善,如果大家都用MVR蒸發(fā)設(shè)備,可以為國家節(jié)約1億噸標(biāo)準(zhǔn)煤,一年減排2.7億噸的二氧化碳。如果買一個MVR節(jié)能蒸發(fā)器，投資接近蒸汽用蒸發(fā)器的兩倍，通過運(yùn)行費(fèi)用來算，一般一年半的時間可收回多的投資，當(dāng)蒸汽價格是100塊一噸的話，大概就是一年半的時間就能夠達(dá)到回收期。

MVR應(yīng)用優(yōu)勢MVR蒸發(fā)器每蒸發(fā)一噸水需耗電25-70度，而常規(guī)蒸發(fā)器需消耗1.25噸鮮蒸汽，3效蒸發(fā)器消耗約0.4噸鮮蒸汽。MVR節(jié)能優(yōu)勢明顯。

MVR蒸發(fā)器只需要少量循環(huán)冷卻水，冷卻水消耗可以忽略不計。并且不需要建設(shè)高污染的燃煤小鍋爐或高成本的燃油鍋爐。MVR蒸發(fā)器比常規(guī)蒸發(fā)器更節(jié)水更環(huán)保。

MVR蒸發(fā)器應(yīng)用范圍廣，大多數(shù)常規(guī)蒸發(fā)器應(yīng)用的領(lǐng)域都適用于MVR蒸發(fā)器，MVR蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低、溫差小、蒸發(fā)溫度更利于熱敏性溶液。溶液在蒸發(fā)器內(nèi)流程短，停留時間短溶質(zhì)不宜變質(zhì)。