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食堂承包公司告訴您營養(yǎng)標簽上的信息代表啥?0能量、無糖.
食堂承包公司告訴您營養(yǎng)標簽上的信息代表啥? 0能量、無糖……逛超市時,我們經常會在食品標簽上看到這些字眼,它們都代表什么意思呢? “0能量” 許多正在減肥或者控制體重的消費者特別在意能量的攝入,于是,市場上就相應推出了許多“0能量”食品。 在我國的營養(yǎng)標簽標準中,聲稱“0能量”是有要求的,當食品中的能量低于17千焦/100克(固體)或100毫升(液體)時,就可以聲稱“0能量”。也就是說,一款食品標示“0能量”,并不意味著食品中真的一點能量也沒有,僅僅是含量低微,其攝入量對人體營養(yǎng)的影響微不足道。 “無糖” “無糖”食品,是指食品中碳水化合物或者糖的含量低于標準的“0”界限值。也就是說,每100克或每100毫升食品中糖含量等于或低于0.5克。也許消費者會有疑惑,食品明明不含糖,為什么喝起來還是甜的? 其實,為了獲得較好的口感,企業(yè)在食品中都會添加甜味劑來替代蔗糖。甜味劑屬于食品添加劑,應在配料表中標出,如阿斯巴甜、安賽蜜、甜蜜素等。 “100%果汁” 不少果汁飲品都在包裝上用醒目字樣注明了“100%果汁”或“純果汁”。但是仔細一看配料表,發(fā)現上面基本上都寫著水、某種水果的濃縮汁。其實,這種果汁確切的叫法應該為“復原果汁”,是先從果汁中除去一定比例的水分將其變?yōu)闈饪s果汁,便于保存和運輸,之后再添加適量的水分將其還原成與原果汁比例相同的飲品。通俗地講,就是濃縮果汁和水還原而成的果汁。所以說,100%果汁并不等于原榨果汁,只是它不添加其他的配料,如白砂糖、食品添加劑等物質。
東莞泰鑫餐飲講述如何管理好學校食堂承包好的食堂管理需要
東莞泰鑫餐飲講述如何管理好學校食堂承包 好的食堂管理需要食堂管理人員多加學習理論知識,并且在長期中積累大量的實戰(zhàn)經驗,將理論和實際有機結合起來,走適合自己公司發(fā)展的道路。東莞泰鑫餐飲公司指出,學校食堂承包管理的常用方法有以下幾種 種管理方法是針對時代變化所做出的變化,因為生活條件越來越好,人們現在越來越注重身體健康,這其中就包括飯菜的營養(yǎng)搭配和食品的綠色健康。所以,一個的食堂管理工作者就要在這方面多下功夫,增加飯菜的檔次。比如盡可能增加飯菜品種,保證師生的身體健康,保證師生的營養(yǎng)均衡,滿足不同地域學生和老師的飲食文化和飲食習慣,尤其是少數民族的學生,要單獨開設窗口,盡量滿足師生的消耗需要。 食堂管理者要加強衛(wèi)生管理,保持食堂整潔。管理人員要定時定期進行食堂衛(wèi)生安全的檢查,確保為學生和老師提供好的就餐環(huán)境,學??倓詹块T要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,確保餐具進行嚴格的消毒。還有就是,工作人員每年都要進行體檢,確保健康無疾病。 食物的原材料一定要有保障,原材料要新鮮,不把剩飯剩菜再次銷售給學生和老師,食堂衛(wèi)生監(jiān)督員定期檢查和監(jiān)測食品衛(wèi)生等。 食堂的采購人員要加強成本核算,減少不必要的成本支出。食堂的采購人員要時刻關注市場的價格變化,提前做出反應,從而減輕食堂的經營成本,也減輕學生和老師的經濟負擔。 不斷完善規(guī)章制度,不斷進步。
競爭是飯?zhí)贸邪I域進步的前提條件
競爭是飯?zhí)贸邪I域進步的前提條件 人生如逆水行舟,不進則退。競爭是決定飯?zhí)贸邪I域進步的關鍵原因。若是并沒競爭,飯?zhí)贸邪趺礃咏涍^研究更好的性能來符合市場需要?若是并沒競爭,飯?zhí)贸邪髽I(yè)又怎樣會嚴抓品質?在這嚴酷的市場里,每一家企業(yè)為了更好的發(fā)展都不得不去提高自己。所以,競爭是飯?zhí)贸邪I域社會發(fā)展必不可少的原因。 競爭的力量會讓企業(yè)發(fā)揮出巨大的潛能,制造出驚人的成果。競爭不是不擇手段,要達到公平是贏者。因而對于產品企業(yè)競爭中落后者來說,有時候反過來想可能更有新的思維。在逆境中垂頭喪氣,可能會阻礙自己創(chuàng)造的能源于效率。對于產品企業(yè)競爭中者來說,警惕渠道依仗,居安思危,想辦法自己自己,是得要不停提示自己的效率。 飯?zhí)贸邪I域競爭是有利的,競爭催人振奮,讓人精神百倍。競爭予以人是巨大的的拼搏期盼,極大的鼓勵著人們的斗志。
每一味都值得被鑒賞,讓食堂餐也能百吃不厭!
每一味都值得被鑒賞,讓食堂餐也能百吃不厭! 近很多員工都非常高興,效率也高了很多,這是因為什么呢?也許許多企業(yè)都非常好奇,其實這也是這家企業(yè)把就餐這塊兒提升上來了,以前員工就餐非常不方便,吃的也不是讓人滿意,現在不一樣了。企業(yè)選擇了一家很好的食堂承包公司,讓員工的就餐環(huán)境提升和質量等等方面都提升了,怪不得員工都非常高興呢。很多公司都非常頭疼一些問題,什么問題呢?其實說起來也不是很大的問題,就是一些日常小問題而已,簡簡單單的來說就是用餐的問題,也就是員工用餐的問題。泰鑫配送在上班時間,飯?zhí)弥鞴軕钊氍F場跟蹤,細心觀察員工在工作中所存在的不足并做糾正;掌握好開餐時間,保證不誤餐;開餐時,關注分餐情況,并處理好工廠員工反應的問題;堅決杜絕現場主管,上班時間坐在倉庫內閑待、不認真監(jiān)督現場工作。特意制定了菜單,一周7天每天都不重樣,完全解決了員味不一致的問題,有食堂承包的想法可以咨詢泰鑫膳食的,有客服一對一服務我們向客戶提供高質量的膳食及高品質的服務,并講究菜品的色、香、味、形,追求均衡膳食理念,產品安全、可口、營養(yǎng)、健康。